意麵(鹹蛋白不浪費)
Joe Lee還為端午節包粽子剩下的鹹蛋白煩惱嗎？拿來物盡其用吧！ 2種食材輕輕鬆鬆搞定。
食材：高筋麵粉、生鹹蛋白
-
-
蔓酥丹麥吐司
Joe Lee冬天最最適合做丹麥吐司，外層酥脆 內軟，老麵加持，麵香十足。(罪惡感太重了，所以奶油有減量！) 附老麵，奶酥醬做法。
食材：高筋麵粉、裹入無鹽奶油、低筋麵粉、奶酥醬、快速酵母、小麥胚芽(可省)、蔓越莓、無鹽奶油、表面:全蛋液、糖、雞蛋(約1顆)、鮮奶(預留20~30cc)、優酪乳、老麵、鹽
-
一口芝麻方塊酥
Joe Lee無華麗的裝飾，更無多於的添加劑，只有平凡的外表，自己動手吃的健康又安心。
食材：無鹽奶油、細白砂糖、低筋麵粉、玉米粉、全蛋液、鮮奶油、熟白芝麻
-
瑪莉酥
Joe Lee老是有鮮奶油剩下的問題嗎，跟著我做吧！ 成品約32片
食材：無鹽奶油、糖粉、全蛋液、香草精、鮮奶油、低筋麵粉、蔓越莓、杏仁片
-
咖啡酒
Joe Lee咖啡酒是提拉米蘇不可缺少的材料可用於甜點或直接飲用。
食材：咖啡豆、冰糖、白蘭地、消毒晾乾玻璃瓶
-
懶人花生醬餅乾
Joe Lee適合懶人只需4種食材，一個塑膠袋，給喜愛花生醬的妳！
食材：顆粒花生醬、高筋麵粉、糖粉、雞蛋、水滴巧克力(可省略)
