瓜仔肉燥(琬喻風味)
洪琬喻偶爾會出現在便當的配菜,自己很喜歡, 以前從不曾試作看看,今天心血來潮, 食材也正好都有,那就來煮看看囉.... 當然自己煮不油也...
食材：全聯細絞肉、愛之味脆瓜(切成小丁)、蔥花、蒜末、米酒、低塩醬油、水、糖、黑胡椒鹽(提味用)
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洋葱燒雞腿(琬喻風味)
洪琬喻夏天總是食慾不振,試試這道, 簡單又下飯,相信我,人人是大廚!
食材：無骨雞腿肉、costco韓式醃烤肉醬、洋葱、蔥
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鹹蛋苦瓜(琬喻風味)
洪琬喻讓不愛苦瓜的人, 慢慢愛上的味道.
食材：較熟的苦瓜(帶橘色)、鹹蛋、水、鮮味炒手-香菇
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鹹湯圓米粉(琬喻風味)
洪琬喻簡單... 卻難忘的好味道, 不想餐餐費時費力滿漢全席, 可以試試簡單好滋味..
食材：桂冠小湯圓、米粉、香菇、芹菜、香菇水、肉燥、油、胡椒鹽、鮮味炒手-香菇風味、鹽、開陽
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地瓜起司派(琬喻風味)
洪琬喻現代人料理方式漸漸改變... 少油少鹽少糖是趨勢也有其必要性 所以這個地瓜起司派 除了起酥片以外 沒有加任何糖,奶油,鹽 喜歡重口...
食材：冷凍起酥片、小地瓜、低脂起司片、雞蛋
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麻醬小小蕃茄黃瓜(琬喻風味)
洪琬喻最近天氣熱到不像話 是不是沒胃口 來試試這道開胃菜 保證一口接一口
食材：小黃瓜、黃金蕃茄、聖女小蕃茄、芝麻醬
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酸白菜燴鮮魚(琬喻風味)
洪琬喻提到酸白菜....難免想到酸菜白肉鍋 來試試不同的美味吧 酸甜鹹的滋味...好下飯! 不知不覺多扒半碗飯... 想減肥的人.......
食材：吳郭魚腹切塊、酸白菜、洋葱切絲、薑絲、蔥段、味醂、米酒、魚露、龜甲萬料亭和露、醋、水
