紫蘇葉米戚風
Lin Hsueh使用的蛋糕模約7七寸模型。烘烤時間與溫度，以個人家用烤箱為主喔
食材：A組 蛋白、砂糖、鹽、B組 蛋黃、清水、植物油、米粉、紫蘇葉
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香蘭戚風
Lin Hsueh烤箱180度預熱。烘焙時間、溫度以個人使用的烤箱為主。
食材：A組 蛋白、砂糖、檸檬汁、B組 蛋黃、砂糖、新鮮香蘭汁、椰奶、植物油、低筋麵粉
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三溫糖米戚風蛋糕
Lin Hsueh烤箱時間視個人家裡使用為主。清水可以換成牛奶或豆漿或個人喜歡的液體。米粉可使用蓬萊米或再來米。
食材：A組 蛋白、三溫糖、B組 蛋黃、清水、植物油、米粉
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蜂蜜桂花釀戚風
Lin Hsueh食材：A組 蛋白、砂糖、檸檬汁、B組 蛋黃、蜂蜜桂花釀、清水、植物油、低筋麵粉
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抹茶戚風
Lin Hsueh抹茶粉和甜度可以依個人喜好調整哦：） 植物油或奶油可以減少，調整到30克：） 這個戚風蛋糕使的是17公分愛心模型：）
食材：A 蛋黃、砂糖、牛奶或清水、抹茶粉、植物油或奶油、低筋麵粉、B 蛋白、砂糖、檸檬汁
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紅豆戚風蛋糕
Lin Hsueh這個紅豆戚風是使用17公分蛋糕模。
食材：A組 蛋白、砂糖、檸檬汁、B組 蛋黃、砂糖、低筋麵粉、奶油或植物油、紅豆水或牛奶或豆漿或清水、紅豆
