
烏魚殻湯
艾咪愛的❣️去家樂福買米意外被店員阿姨推坑,不會殺魚的我就讓阿姨替我決定要怎麼片,回到家才發現有魚頭跟魚尾😣邊戴兩層手套邊想著打汁就好
食材:烏魚殻、薑絲、米酒、將魚塊清洗拭乾、蒜苗、鹽巴、水、蒜苗切段
去家樂福買米意外被店員阿姨推坑,不會殺魚的我就讓阿姨替我決定要怎麼片,回到家才發現有魚頭跟魚尾😣邊戴兩層手套邊想著打汁就好
食材:烏魚殻、薑絲、米酒、將魚塊清洗拭乾、蒜苗、鹽巴、水、蒜苗切段
一句室友說的:「我只有吃妳做的早餐才不會脹氣。」 於是看完世足的凌晨五點也不能睡了⋯⋯
食材:白飯、雞蛋、味島香鬆、鹽巴、將鮪魚罐頭加入兩顆雞蛋打散、鮪魚罐頭
食材:秋葵、木耳、鹽巴、雞里肌肉、醬油、秋葵去頭斜片、蒜頭、木耳切寬條、雞里肌切薄片、地瓜粉、雞里肌用地瓜粉水及醬油抓醃、水
食材:絲瓜、鹽巴、雞蛋、五木細關東麵、鮮味炒手(素)、絲瓜削皮切厚片、蛋打散、香油、蒜頭、蒜頭切末、水
佃煮該有的樣子:黏稠、香甜的菜色。 半調子佃煮就是…..懶得收乾,湯汁比較多更好配飯 XD
食材:大根(白蘿蔔)、低鹽醬油、梅花豬肉片、砂糖、大根削皮切半後切薄片、薑絲、豬肉切薄片、康寶鮮味炒手、水
只要懂得掌握易熟食材,就能快速上菜。
食材:湯匙菜(青江菜)、鹽巴、甜不辣、大蒜末、水、湯匙菜洗淨切段、甜不辣斜片
只要懂得掌握易熟食材,就能快速上菜。
食材:雞蛋、台灣櫛瓜、康寶鮮味炒手(葷)、將辣椒全部去籽切絲、青龍辣椒、朝天椒、櫛瓜洗淨切絲、牛奶、調味料加入水及牛奶調勻、水、將全部材料混合拌出細泡
只要懂得掌握易熟食材,就能快速上菜。
食材:腐竹、木耳、鮮味炒手(素)、鳳梨罐頭、木耳洗淨切絲、鹽巴、腐竹切一公分寬、薑絲、鳳梨切小塊