自製碗粿
自製碗粿

人在國外想吃台灣的食物只好自己來,沒有很多小碗,只好有什麼用什麼

食材:粘米粉、溫水、香菇、菜圃丁、蝦仁、醬油、醬油膏、水、香菇水、滷蛋

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自製派皮葡式蛋塔
自製派皮葡式蛋塔

參考Carol自在生活

食材:全蛋、蛋黃、高筋麵粉、鮮奶油、低筋麵粉、牛奶、細砂糖、香草精、鹽、白醋、水、無鹽奶油

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自製燒餅
自製燒餅

人在國外想吃什麼台灣食物真的都要自己做才有得吃。 此食譜參考周老師的美食教室

食材:中筋麵粉、鹽、熱水、冷水、沙拉油、低筋麵粉、白芝麻

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蔓越莓蘋果派
蔓越莓蘋果派

家裡蘋果太多來做個蘋果派吧

食材:蘋果丁、檸檬皮、檸檬汁、細砂糖、肉桂粉、蔓越莓乾、低筋麵粉、糖粉、蛋黃、有鹽奶油、牛奶

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素包子
素包子

又是一個想處理太多食材的料理 這個食譜可以做14個小包子 任何想加的菜都可以加到內餡裡

食材:高麗菜、紅蘿蔔、干麵筋、木耳、香菇、蒜頭、香油、黑胡椒、鹽、中筋麵粉、水、奶粉、糖、酵母、油

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鹹派 Quiche 簡單做
鹹派 Quiche 簡單做

出國打工度假多的是時間可以做些有的沒的, 為了清理冰箱的蔬菜,來做個鹹派吧

食材:起司絲、鹽、胡椒、蛋、牛奶、花椰菜、香菇、萵苣、冷凍三色蔬菜、洋蔥、蒜頭、番茄、低筋麵粉、有鹽奶油

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