
香滷蹄膀(飛利浦萬用鍋)
芝芝廚房蹄膀又稱圓蹄、腿庫
食材:蹄膀、醬油、雞蛋、鹽、蔥、薑片、糖、白胡椒粉、蒜頭、水、紅蔥頭、肉桂(粒)、八角
蹄膀又稱圓蹄、腿庫
食材:蹄膀、醬油、雞蛋、鹽、蔥、薑片、糖、白胡椒粉、蒜頭、水、紅蔥頭、肉桂(粒)、八角
冬粉吸收滿滿的蝦味 是道配飯或單吃都很美味的菜色
食材:帶殼鮮蝦、冬粉、蠔油、醬油、薑、蒜、糖、水、蔥、白胡椒粉、米酒、香油
一樣的番茄炒蛋 但家家都有不一樣的味道
食材:牛番茄、糖、雞蛋、蒜、鹽、蔥、番茄醬、水
鹹香下飯的三杯雞 尤其醬汁更讓家人多盛了一碗白飯
食材:三節雞翅、醬油、蒜頭、香菇素蠔油、薑片、米酒、九層塔、苦茶油、水、糖
參考“錵鑶料理教室”做法
食材:雞胸肉、紅蔥頭、水、醬油、鹽、白胡椒粉
一道很下飯的料理由麻婆豆腐簡化而來
食材:豬絞肉、豆腐、醬油、蒜頭、香菇素蠔油、薑、糖、白胡椒、蔥、水、玉米粉水