牛轉乾坤 福運到 鄭燦華 的收藏 生菜蘋果雞鬆鄭燦華食材：雞胸肉、鮮香菇、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、紅甜椒、黃甜椒、香菇素蠔油、小黃瓜、荸薺、沙拉油、蘋果、美生菜、可樂果、檸檬汁 梅漬小蕃茄鄭燦華食材：小蕃茄、甜梅、梅子粉、檸檬汁、冰糖、水 無錫排骨鄭燦華食材：肋排、蠔油、冰糖、蔥、蒜頭、薑片、八角、肉桂粉、紹興酒、醋、蕃茄醬 老爺滷味拼盤礁溪老爺酒店食材：牛腱、牛筋、草果、牛肚、南薑、蔥、鴨胗、八角、薑、甘草、蒜頭、桂皮、辣椒、醬油、香菜、米酒（紹興酒）、冰糖 帆立貝燴長年菜鄭燦華食材：長年菜、帆立貝、紅蘿蔔、蒜頭、雞粉、太白粉水、香油 人蔘紅棗烏骨雞湯鄭燦華食材：烏骨雞、鈕扣菇、人蔘、當歸、黃耆、枸杞、紅棗、米酒
