田原香靈芝滴雞精：消除疲勞、免疫調節，隨時開始
猶記得小時候，曾有商家到家裡推銷靈芝產品，他從大大手提箱中拿出一朵比手掌還大，蕈傘為黑色、傘緣為酒紅的靈芝，並介紹說這靈芝已有三百歲，當年險消失在八七水災中，幸好遇上好心人……
好，故事有點神奇，況且木質化的靈芝已不具任何營養成分了，不過那倒是我第一次認識靈芝。
說到靈芝，大家都知道她好，有可提升免疫力的活性多醣體和具抗氧化延緩衰老的三萜類物質；但同時也知道她的苦，所以如何降低苦味或者用其他藥材或食材綜合掉苦味，還能保留下她的好和芳香味道，就成了能不能被接受的關鍵，也因此對於「田原香靈芝滴雞精」的味道感到好奇了。
「田原香靈芝滴雞精」於冷藏室退冰後，我以倒入湯鍋，在瓦斯爐上加熱方式，以小火至微微沸騰。
甫倒出的「田原香靈芝滴雞精」是呈膠質狀的，烹煮過程會慢慢恢復成湯狀，不是清澈那種，表面浮著薄薄一層油脂，並不時散發出微微苦味，嗯，那是靈芝的苦味，這意味著靈芝含量不低，不錯～但我好怕苦。
稍放涼，第一口喝下，嗯，有苦！
我真的真的很怕苦，不過不過這苦味竟然不會讓人討厭，而且苦味感很短暫，吞下後不久就不見了，這點有打中我的心！就算天天飲用，也沒問題～
看了一下成分，有雞精（雞、紅棗、枸杞）、靈芝萃取粉：靈芝子實體，固態培養。哇，好聰明的田原香～用紅棗、枸杞自然甘甜來綜合靈芝的苦，好厲害！
來吧，一起動手來把「田原香靈芝滴雞精」變成自己喜愛的料理，開始溫和的調理生理機能與滋補養生吧！若遇減脂期，別擔心「田原香靈芝滴雞精」還能提供優質蛋白質、多醣體和多種人體必需胺基酸，絕對可以滿足身體所需。
1. 抗疲勞菇菇炊飯與蛋捲
一鍋到底的炊飯既簡單又方便，而為能達到減脂和有效對抗疲勞，以糙米取代白米外，還要以「田原香靈芝滴雞精」作為湯底，並搭配滿滿的菇類、蔬菜和雞肉。那個減脂期的，請略過雞肉，但也不用擔心畢竟有「田原香靈芝滴雞精」在，蛋白質是不會缺席的。同時也用「田原香靈芝滴雞精」取代高湯，煎了一盤營養滿滿的蛋捲。
食譜參考：https://icook.tw/recipes/456320
吃一口炊飯，「田原香靈芝滴雞精」和蔬菜們碰撞出豐富的鮮味外，還有微微的的甘甜和清香，已不見靈芝的苦味了，同樣以「田原香靈芝滴雞精」煎製的蛋捲也沒有任何苦味，所以這料理絕對會是全家大小都喜歡的。但如果能再加個豆製品，豆皮、滷豆腐等等，或是減脂期的，把雞肉替換成豆製品，我想美味和營養必定能再升級！
另外另外，如果烹調時水份再增加一點，就會像是在吃濃郁的雞粥一樣，然後再搭配蛋捲，就是完美的—餐！
2. 壽喜燒風味粉絲湯
減脂類期間最怕的就是營養不夠，造成精神不濟。
於是，我又用「田原香靈芝滴雞精」來代替高湯或水，並加入喜愛的蔬菜等，直接變成營養豐富的滋補鍋物，來為身體補給營養。
參考食譜：https://icook.tw/recipes/456322/
於是我模仿了壽喜燒的烹煮方式，又在「田原香靈芝滴雞精」和各種蔬菜的加持，下，就成了一鍋香味濃郁，口感清爽且鮮甜的滋補鍋物，最重要的還有一大把的粉絲，提供滿滿飽足感，這鍋物絕對是減脂期的好朋友。
來動手吧！讓養生的同時也能品嚐食物的美味
這幾天嚐試了「田原香花旗參滴雞精」和「田原香靈芝滴雞精」後，覺得這兩款滴雞精都是較溫和、清爽，口味也是多數人都能接受並喜歡的。
又「田原香花旗參滴雞精」和「田原香靈芝滴雞精」本身就帶鮮甜味，除加熱直接飲用外，用來烹煮各式料理也很適合，只需要加點鹽巴，可以不用再添加任何調味料，不僅能為料理增添新風味與營養價值，同時還能取代高湯，縮短烹煮時間，輕輕鬆鬆地烹煮出一家大小都喜愛的美味且營養的料理。
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