有一種錯誤是美麗
在收到田原香靈芝滴雞精前，想了四道平常喜歡的養生料理，材料也準備好。
有一種幸福是熱忱
謝謝活動邀約，滴雞精原即是平日外出運動就會攜帶的寶物，用來入菜好上加好，真的很好吃還是想分享。
台灣特產虱目魚肥美好吃，自己吃給家人吃奢侈必須，用田原香靈芝滴雞精當粥湯底，靈芝富含醣體能增強體力、對抗疲勞、調節免疫，是滋補強身的養生聖品，虱目魚有Omaga-3及多種維生素，早餐來碗現煮暖呼呼虱目魚粥一天所需的元氣都準備好了，適合全家一起享用，作法很簡單可以試試。
-2人份食材
田原香靈芝滴雞精 1包/60ml
虱目魚肚 1/2片
白飯 2碗
鴻喜菇 1包
老薑/切絲10克
鹽巴 1/3小匙
白胡椒粉 1/3小匙
蒜香酥 2大匙
酪梨油 1/2小匙
香菜也可用芹菜末 1大匙
-作法
1.備料
●田原香靈芝滴雞精放冷凍保鮮，烹煮前一餐放冷藏低溫解凍。
●老薑或嫩薑也可以，洗淨切片在切絲。
●蒜香酥可以買現成的也可以自己煸。
2.熬粥
●如果沒有剩飯用電鍋煮白飯，白飯挖進要熬粥的不銹鋼鍋裡，用煮好要盛裝的碗公裝8分滿水兩碗的水量。
●今天用32公分不銹鋼鍋熬粥，蒜香酥跟薑絲加進來，蓋鍋中小火熬粥。
●明火瓦斯爐火侯大小如照片。
3.煎魚
●虱目魚肚若是冷凍的烹煮前一餐先放冷藏低溫解凍，取出拆封後沖洗後用料理剪刀橫剪4公分寬段，魚肚已去骨頭不適合剪太窄版易碎煎時不好操作，煮粥的魚不用抹鹽避免太鹹影響粥的口感。
●熬粥的時間我們來煎香魚肚，平底鍋小火放1/2小匙酪梨油潤鍋即可要熬粥的不宜太油，均勻擺好魚皮面朝鍋底，薑片放旁邊，設定計時器蓋鍋煎8分鐘。
●8分鐘到打開鍋蓋，用炒匙小心幫魚肚翻面換煎魚皮面，繼續蓋鍋煎約5分鐘魚略金黃已熟，熄火，這樣的虱目魚很好吃。
4.粥粥升級
●煎魚時間，把鴻喜菇拆封後切掉尾部略沖洗剝開備用；香菜洗淨瀝乾剪末。
●粥熬13分鐘白飯已略糊化，把田原香靈芝滴雞精剪開，加進粥裡熬煮。
●沒加水的滴雞精，滴滴精華每次都認真擠壓袋子，一滴都沒剩下來才不可惜喔。
●再把鴻喜菇也加進來一起熬煮。
●粥約熬15分鐘時間粥略滾起，撒上白胡椒粉、鹽巴提味攪拌一下，把煎香的虱目魚塊加到粥裡讓味道融合，熄火，完成啦。
吃飯囉!!!
盛碗上桌前依食用喜好可以加點香菜末或芹菜末。
食譜連結 https://icook.tw/recipes/456012
田原香靈芝滴雞精包裝精緻樸實很有質感，送禮自用兩相宜。品質把關也讓人心安，營養標示清楚有農藥殘留、賀爾蒙、重金屬、膽固醇、普林等項目SGS檢驗報告，準備給長輩跟自己保健都很安心。
田原香官網 https://www.qchicken.com.tw/
田原香靈芝滴雞精，成分標示清楚檢驗合格，檢驗合格，而且通過健字號雙效認證，有效對抗疲勞、調節免疫，我都會出外運動完後，回家加熱1-2包熱熱喝，補充身體營養和緩解疲勞真的很棒，這次有機會分享食用方式，其實入菜真的很好，好吃不單調。
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