今天要來開箱這台非常值得入手的「飛利浦廚神料理機HR7510」


沒想過有了它讓我在廚房備料的時間縮短許多、完全是事半功倍的效果,
備料不管是中西式烹調、烘焙糕點甚至果汁冰沙都能一機搞定!!
很多媽媽都會覺得做菜其實不難,惱人的是備料的前置作業!!
中西式餐點像洗菜後的切片、刨絲、剁碎或切塊,
烘焙點心的製作麵團、打發鮮奶油或蛋白都要準備好久(累)
但「飛利浦廚神料理機HR7510」可說是一機多功能,
上面提到的備料作業都能靠它來完成、冰涼的果汁冰沙也沒有問題。
照片為開箱後的所有配件,光看這些配件就可以知道它有多厲害!!
質感優雅白色機身,廚房用品顏值也是很重要的~~放在廚房看了也開心(笑)

操作介面為旋鈕設計非常簡單好上手,
向左轉為瞬間加速,向右轉則有低速與高速兩種模式。

機身底部有貼心的吸盤設計,所以在操作時也不怕會晃來晃去。

機身料理杯2.1L容量很大,切碎蔬菜或是絞肉都很足夠。

所有配件都很好拆卸及清洗。

料理杯蓋附有安全卡榫,卡上了才能啟動運轉喔!!


「飛利浦廚神料理機HR7510」所附的刀片有這些:
1.不鏽鋼兩用切盤 - 此面可切片:小黃瓜、馬鈴薯等
2.不鏽鋼兩用切盤 - 此面可刨絲:高麗菜絲、蔥花等
3.乳化盤 - 攪拌乳化食材,例如 : 鮮奶油、蛋白及沙拉醬等
4.S型攪拌片 - 可製作麵包、餅乾麵團、蛋糕麵糊等
5.S型刀片 - 可絞碎蔬果、魚肉、堅果等
6.榨汁器(壓錐與篩網)- 壓榨柳丁、檸檬或葡萄柚等天然原汁

另外還有1L果汁壺可裝上成果汁機,隨時想喝果汁或是冰沙不是難事。


接下來就是實際操作的料理分享啦!!
第一道「普羅旺斯燉菜」圖文對照食譜連結 :
https://icook.tw/recipes/423183

這道料理鼠王「普羅旺斯燉菜」的重點其實就是需要將食材切成薄片,
之前都用這種刨刀站在廚房好久才能完成備料,有時候還會不小心割到手(哭)

現在只需要將櫛瓜及茄子等食材放入「飛利浦廚神料理機HR7510」
並使用不鏽鋼兩用切盤就能不費力切出薄片啦!!

輕輕鬆鬆就將食材切出漂亮的薄片,整個過程大概不到兩分鐘吧!!
如果用我之前的刨刀方式應該會需要三十分鐘(笑)


另外底部的番茄醬汁則是換上S型刀片後放入番茄、打成碎泥後就可以直接倒入鍋中來料理,
因都是蔬菜類所以不用另外洗料理杯就可以一次搞定所有的備料。

接著第二道「藍色可可瑪芬」圖文對照食譜連結 :
https://icook.tw/recipes/423186
好夢幻的甜點兒從麵糊到藍色奶油擠花都是「飛利浦廚神料理機HR7510」完成。

做烘焙點心準備的工具很多,像是攪拌棒、電動打蛋器、至少兩個容器以上,
而且一般的打蛋器或電動打蛋器清洗時都要洗很久才乾淨(哭)

看我直接將瑪芬麵糊材料倒入「飛利浦廚神料理機HR7510」
並使用S型攪拌片就能將麵糊拌勻,整個攪拌過程也是兩三分鐘即可~
而且拆下來的攪拌片也比打蛋器好清洗得多了!!


另外藍色奶油擠花則是使用乳化盤來軟化奶油乳酪及打發鮮奶油,
必須說用「飛利浦廚神料理機HR7510」完成打發鮮奶油的速度很快,
若是要鮮奶油呈現七八分約30秒、硬挺狀態則接近一分鐘即可。


打發至硬挺後就可以擠出漂漂亮亮的奶油擠花囉!!

最後來杯清涼的「柳橙氣泡飲」圖文對照食譜連結 :
https://icook.tw/recipes/423180

我的陽春榨汁器!!
每次孩子吵著要喝柳橙汁,我真的都用這個來擠果汁~~
擠完果汁後我的手臂都有二頭肌了(笑)

用這台「飛利浦廚神料理機HR7510」來榨果汁真的好方便,
只要將切半的柳橙壓入榨汁器中間、啟動開關就有新鮮原汁啦!!
柳橙果肉真的擠得非常乾淨,居然第一次沒有流汗就擠出果汁(感動)


將原汁倒進果汁杯並加入冰塊打成冰沙、
另外柳橙也能用不鏽鋼兩用切盤切出漂亮的薄片來裝飾飲料喔!!

沒想到這台「飛利浦廚神料理機HR7510」功能強大又實用、真的比我之前拿菜刀或是刨刀安全許多,不管是備料或是清潔也都省了好多時間~章魚燒的高麗菜絲、果乾機的蔬果片、甜點麵團麵糊以及各式冰沙飲品都能搞定,集結了許多廚房用品於一機、真的是料理時的多功能好幫手呀!!

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