Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 - 鴨肉米糕


廖尹嬋
廖尹嬋
對此商品評價

Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋也可以輕鬆做出辦桌菜-鴨肉米糕,
美味的鴨肉跟電子鍋煮出來的糯米結合後,
食物的層次更加好吃,家人都讚不絕口。

簡單看一下這台Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋,
型號是(SR-PBA180)10人份,很適合我們家四代同堂使用,

中式料理鴨肉米糕食材:


1. 糯米-----------------450g

2. 白開水---------------300g

3. 去骨的鴨肉半隻------420g

4. 麻油------------------30g

5. 薑母---------------- 100g

6. 米酒------------------50g

7. 鹽巴-----------------1小匙

8. 雞粉-----------------1大匙

9. 香菜-----------------適量

Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 - 鴨肉米糕的第 1 張圖片

步驟01:糯米洗好加開水放入Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋中

Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 - 鴨肉米糕的第 2 張圖片

步驟02:按米種選擇“白米“,再按炊飯鍵

Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 - 鴨肉米糕的第 3 張圖片

步驟03:按下炊飯鍵

Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 - 鴨肉米糕的第 4 張圖片

步驟04:螢幕顯示“白米“,壓力、48分鐘後

Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 - 鴨肉米糕的第 5 張圖片

步驟05:鴨肉切絲、薑切片備用

Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 - 鴨肉米糕的第 6 張圖片

步驟06:小火放麻油、煎香薑片至微焦

Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 - 鴨肉米糕的第 7 張圖片

步驟07:放入鴨肉絲拌炒至焦黃色

Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 - 鴨肉米糕的第 8 張圖片

步驟08:加入米酒、白開水、雞粉、鹽巴煮滾備用

Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 - 鴨肉米糕的第 9 張圖片

這時候Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋的糯米也快煮好了,

Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 - 鴨肉米糕的第 10 張圖片

來一張煮好的麻油鴨肉,真的超香的

Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 - 鴨肉米糕的第 11 張圖片

糯米終於煮好了,粒粒分明

Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 - 鴨肉米糕的第 12 張圖片

用飯勺挖起來剛煮好的糯米,真的香噴噴

Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 - 鴨肉米糕的第 13 張圖片

步驟09:將炒好的鴨肉跟糯米拌勻

Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 - 鴨肉米糕的第 14 張圖片

步驟10:選快速選項,按下炊飯鍵,大約煮18分鐘

Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 - 鴨肉米糕的第 15 張圖片

步驟11:將油飯盛起,裝在碗公裡壓一下

Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 - 鴨肉米糕的第 16 張圖片

步驟12:取一大盤子,上下倒扣

Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 - 鴨肉米糕的第 17 張圖片

這樣跟辦桌一樣,加上一點香菜點綴一下

Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 - 鴨肉米糕的第 18 張圖片

香噴噴的鴨肉米糕就出爐了!!

Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 - 鴨肉米糕的第 19 張圖片

愛吃辣的朋友,也可以加上一點辣醬配著吃,真的是美味呀!!

Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 - 鴨肉米糕的第 20 張圖片

中式料理 - Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 做辦桌菜 - 鴨肉米糕 

Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 - 鴨肉米糕的第 21 張圖片

真的是太神奇了,原來做辦桌菜一點都不難哦!!


辦桌菜 - 鴨肉米糕 / 電子鍋料理
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Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋

Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋

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