F1的「LG智慧變頻蒸烘烤微波爐」—輕鬆烹煮三餐(一)


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對此商品評價

一將「LG智慧變頻蒸烘烤微波爐」搬出箱外,立刻被她簡約優雅的機身,和鏡面外觀給吸引,質感好好,超美的,但家中的混亂也毫不掩飾地被她瞧見了……

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WFH期間讓居家環境更難維護,尤其是自煮防疫,天氣爆熱下,一開火就汗流浹背,煮好了還要清理爐具,以及一堆鍋碗等著被洗,如果…能夠開著冷氣,優雅慢慢煮,肯定是件美好的事~~

這時這時,就得派微波爐上場,而「LG智慧變頻蒸烘烤微波爐」絕對是最棒的烹煮工具,特別還集蒸、烤、烘、氣炸、慢煮、保溫、預熱等烹調功能於一身,再搭配超齊全的配件,肯定也是件完美的事~~

決定利用周五夜好好閱讀使用手冊,周末就用「LG智慧變頻蒸烘烤微波爐」來準備三餐囉~

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由於,家中櫥櫃早年設計的深度較淺,只好把「LG智慧變頻蒸烘烤微波爐」搬上餐桌,正好符合她上、後和兩側需預留空間以保持空氣流通的建議外,操作上也因前方有預留的檯面,便利多了。

如果家裡空間有限,只要擁有一台「LG智慧變頻蒸烘烤微波爐」,就等於有了烤箱、優格機、舒肥機、氣炸鍋、蒸爐等機器,「LG智慧變頻蒸烘烤微波爐」確實值得投資,加上10年保固,更值得擁有!

● 來認識「LG智慧變頻蒸烘烤微波爐」

「LG智慧變頻蒸烘烤微波爐」的機體是採細窄設計,因為機身底,反擴增了內部空間;再看看,那些配件工具都能被藏在機身內,就可知道她可以容納的食物很多,放入一整隻雞也沒問題!

門蓋上的控制面板為觸控式的,上方標示著六大料理功能:一般烹調、智慧變頻解凍、智慧變頻烹調、燒烤與烘焙、少油健康炸&蒸氣料理、慢煮與保溫,採用的直覺式的功能設定,和簡約式的觸控面板設計,讓操作簡便且容易上手。

而門蓋打開後,右側則有一整排菜單可以看,想找什麼一目了然,超貼心,不用擔心忘了要怎麼操作。

其中,「智慧診斷」功能最吸引我的注意,經隊友提醒才想起,啊,這不就是F1賽車的智慧診斷功能,驚呼「LG智慧變頻蒸烘烤微波爐」也是F1等級之餘,也很想撥電話試試。

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測試

依照使用手冊,先微波加熱300c.c.的開水。

嗯,1150W果然厲害,加熱速度快,加上精準的控溫技術,讓整杯水溫度幾乎一致。

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兒童鎖

這功能對有孩童的家庭來說超級重要。

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● 一日三餐

◎ 早餐:肉桂捲

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把常溫的肉桂捲拿出,以「LG智慧變頻蒸烘烤微波爐」的「一般烹調」中的P-10進行加熱1分鐘。

瞧,肉桂醬融化樣,再切一口肉桂捲吃,滿意的一口接一口同時,也佩服起「LG智慧變頻蒸烘烤微波爐」的溫度控制的精準,加上轉盤設計,讓肉桂捲體360度都能均勻且完整受熱,完美加熱和沒有外熱內冷的溫度不均,讓一早的心情就很好。

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◎ 午餐:可樂餅、豬排、布丁

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可樂餅

利用「蒸氣料理」功能先把馬鈴薯蒸熟,再用「一般烹調」將混了洋蔥的絞肉微波至熟。

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最後把馬鈴薯泥和絞肉、玉米等混拌勻,並捏成一個扁圓形。

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最後把馬鈴薯泥和絞肉、玉米等混拌勻,並捏成一個扁圓形,並沾了麵粉、蛋液、麵包粉,及兩面噴上油後,繼續使用「少油健康炸」中1-3功能,進行12分鐘油炸,期間提醒聲響時再換面。

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豬排

另外,也把冷藏的豬排拿出,一樣沾了麵粉、蛋液、麵包粉,兩面也噴上油後,使用「少油健康炸」中1-4功能,進行油炸,期間提醒聲響時要換面。

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想不到正中午想吃炸物可以不用滿頭大汗,輕輕鬆鬆就能滿足口腹之慾,而這樣的健康的烹飪方式,不僅可鎖住食材本身的美味和營養,還可以達到減油減脂的效果,降低身體負擔。

布丁

布丁液完成後,用「一般烹調」P-20的弱火力進行5分鐘烹調,完成後,帶涼放入冰箱,冰涼後再淋上黑糖蜜一起享用。

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「LG智慧變頻蒸烘烤微波爐」擁有10段火力調節功能,不論高溫或低溫烹煮,都能讓人準確掌控火力,以確保食材美味不受破壞,所以用來蒸布丁十分適合,不但比電鍋或蒸鍋還要方便且快速外,更因為使用微弱火力而保有滑嫩口感。

◎ 晚餐:香腸蛋炒飯、茄汁高麗菜盅、烤飛魚、八寶飯

「LG智慧變頻蒸烘烤微波爐」一機就具備微波、蒸、烘、烤等多種烹調功能。一想到,烹煮間,可以依照需要更換不同烹調方式,迫不急待想試試。

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香腸蛋炒飯

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白飯

一杯的米洗淨後,加入0.8杯的水,以「一般烹調」的P-HI強微波7分半,就能煮出好吃的白飯。趁熱,拌進一小匙沙拉油。

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烤香腸

冷藏的香腸擺進燒烤盤上後,用「少油健康炸&蒸氣料理」中的1-5烤香腸功能進行烹煮,約8分鐘後翻面,在繼續烹煮至熟。

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煎蛋

兩顆蛋、鹽、油打散,以「一般烹調」的P-HI強微波1分鐘,至蛋熟。

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最後,將香腸切片,和蔥花一起拌進白飯中,「一般烹調」的P-HI強微波3分鐘,讓味道融合,再將蛋切碎,也拌進白飯中,就完成了。

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在國外小住那幾年,練就了用微波爐煮飯的功夫,每每有人提出微波爐可以煮飯的質疑時,便會一臉正色告訴對方,別小看微波爐,她的功能不只加熱和解凍而已!

「LG智慧變頻蒸烘烤微波爐」的高功率,搭配均勻溫度的加熱技術,大大縮短米飯烹調時間,更有效率,也不用等待。

茄汁高麗菜盅

既然「LG智慧變頻蒸烘烤微波爐」有非常方便的的蒸煮功能,當然就要好好利用囉~

於是,我把高麗菜捲變大、變立體了!

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蒸高麗菜

剝下八片高麗菜,切下硬梗部分,舖在蒸盤上後,利用「少油健康炸&蒸氣料理」的2-4自動蒸煮,不用完全熟,只要讓高麗菜變軟就可以。

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把洋蔥、紅蘿蔔、絞肉和調味料等拌勻,高麗菜舖進大碗內,接著舖一層絞肉,一層高麗菜、一層絞肉,最後舖上高麗菜,然後進行「少油健康炸&蒸氣料理」的2-1自動蒸煮,至熟。

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最後,將調好的番茄醬汁,淋在倒扣的高麗菜盅上面,用「一般烹調」的P-HI強微波加熱2分鐘,完成就可以上桌了。

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與電鍋比起來,整整節省了半小時,「LG智慧變頻蒸烘烤微波爐」讓烹煮變得快速又有效率!

烤飛魚

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薄鹽飛魚不退冰,直接以冷凍方式進行燒烤,選擇「一般烹調」的GC-2微波加燒烤15分鐘。完成後,擠上檸檬汁,用鋁箔紙包起來保溫。

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不但省下等待解凍的時間,也省去重複加熱的動作,更在15分鐘輕鬆完成,達到即刻享用以「LG智慧變頻蒸烘烤微波爐」烹煮的美味燒烤料理,以及省電效果。

八寶飯

對,我就是糯米控!絕對不會錯過任何糯米產品。

詳細食譜可以參考這https://icook.tw/recipes/386021

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鳳梨乾

首先來烤鳳梨果乾,將鳳梨切0.5公分薄片,用「慢煮與保溫」中的2「食物乾燥」以70度進行1小時的烘烤,接著翻面以同樣模式再烘烤1小時。這烘烤出的果乾仍帶有軟軟的口感,不是完全乾燥變脆口的那種。

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糯米飯

糯米洗淨後,加等量的水,用「一般烹調」的P-HI強微波6分鐘,煮熟後,趁熱拌進豬油和糖。

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紅豆泥

將沒有調味過的紅豆泥,加上豬油、糖,放進微波爐中,以「一般烹調」的P-HI強微波30秒,趁熱拌勻。

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糖漿

水、糖調成糖水,以「一般烹調」的P-HI強微波20秒,成為濃糖水。

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然後,把所有食材組裝起來後,再進行「少油健康炸&蒸氣料理」的2-1自動蒸煮後,蒸好後,趁熱倒扣,將糖漿淋上。

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對於八寶飯的滿意,和餐桌上受歡迎的程度,更證明「LG智慧變頻蒸烘烤微波爐」讓我盡情享受烹飪樂趣。

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 LG智慧變頻蒸烘烤微波爐 MJ3965ACR

LG智慧變頻蒸烘烤微波爐 MJ3965ACR

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