一直很想入手一台微波爐,除了現今微波食品都做得相當美味且豐富多元,另方面,也想在忙碌之餘多一個廚房小幫手以節省烹調時間,讓菜餚都能光速上桌餵飽家中的食怪們,讓料理更輕鬆、更美味也更省時。然而,面對琳瑯滿目、包羅萬象的各式機種,卻實在不知該如何下手,家中廚房空間狹小,自然希望入手的家電都能功能齊備、一機多用,卻也擔心兼俱多重功能的微波爐會淪為「才華洋溢卻盡得皮毛」的四不像家電,功能越多越是效果不彰,反倒得不償失。如今,老天爺似是聽見我的心聲,讓我幸運獲得「LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐」開箱體驗的機會,以便親身瞭解多功能微波爐的性能與功效。
一、功能特色說明:
● 微波/蒸氣/燒烤/氣炸 39L一機多用:波爐門蓋打開右側即有一整排圖示可以查看,貼心設計讓煮婦們省去翻找說明書的麻煩,所有操作都在面板上,內附的說明書則有更爲詳細的烹調菜單方式說明,各式美食料理應有盡有,隨機配件豐富實用,各色佳餚都能輕鬆掌握。




● LG NeoChef™智慧變頻科技 :最新智慧變頻科技,更省電、加熱更均勻,同時也能減少解凍不均勻的問題。



● 高效率均溫烹調技術: 為轉盤設計,能360度均勻受熱,下方滾輪數從3組加至6組,轉動時更穩、載重量可達2kg。


● 99.99%抗菌易清潔塗層™: 內壁使用99.99%抗菌易清潔塗層,能防止油擴散、細菌繁殖,即使烹調炸物或燒烤導致油汙噴濺,也能用抹布輕鬆擦拭乾淨。


● 奢華鏡面 觸控面板:「光可鑑貓」的華麗鏡面,一體成型、極簡時尚的外觀設計與內崁式把手,兼具人體工學使用及美感,清潔工作也更容易。



● 極窄機體 質感設計 :ㄧ隻貓尺寸的極窄機體設計,外部尺寸為54.4x32.7x52.5cm(寬x高x深),內部最大容量卻可達39L,窄身大容量,為小家庭省下更多收納空間。



接下來,就讓我們藉由各式美食佳餚的實際料理過程來感受「LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐」的強大功能吧!
二、料理過程分享:
● 解凍與氣炸【酥炸檸檬雞柳條】:


居家防疫期間,飲食的照顧也不能馬虎,選用高蛋白低油脂的雞胸肉,先榨取檸檬汁,再加入優格及蛋液混合,投入切成柳條的雞胸肉醃漬入味,沾裹麵包粉後捨棄油炸改用微波爐氣炸熟成,兼顧美味與健康、一口咬下,清新的檸檬香氣沁入心脾。剛出爐的雞柳條外表金黃酥脆、內裡軟嫩多汁,免炸免顧火,從解凍到烹調,只消善用「LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐」讓料理無難事,動動手指就能輕鬆完成。
作法連結在這裡👉 酥炸檸檬雞柳條
● 烘焙【海苔椒鹽鹹酥餅】:


近來連日滂沱大雨,梅雨季節挾帶著濕涼的空氣包湧而來,這時候烤份餅乾身心就能溫暖起來,在麵糰中加入海苔與海鹽,撒入現磨黑胡椒放入「LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐」選擇已編制好自動烹調食物的程式,選定烘焙餅乾的菜單即可烹調,出爐待涼後掰成小塊送入口中,口感鹹香酥脆,充滿大海風味與辛香料獨有的溫暖滋味在味蕾中散溢開來,再烹上一壺新茶,全家人一起宅在家享受自家風味的下午茶一點也不難。
作法連結在這裡👉海苔椒鹽鹹酥餅
● 慢煮【梅干扣肉】:


經過鹽醃、日曬並充份風乾的梅干菜擁有獨特的濃厚的甘香氣味,加入五花肉或肉末中ㄧ起蒸食,善用「LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐」的「慢煮與保溫」功能來料理,利用110度低溫烹調,拉長時間溫和的烹煮食物,讓梅菜的甘脆與豬肉的油香相互融合、相互提挈,使燉肉口感更加軟嫩多汁,天然的香氣與韻味回甘不死鹹,淋在熱騰騰的白飯上享用,道地的家鄉風味讓人垂涎三尺、回味不已。
作法連結在這裡👉 梅干扣肉
● 發酵與蒸氣【小雞刈包】:


「刈包」是台灣常見的傳統美食,一顆顆白白胖胖的刈包樸實無華不挑食材可謂百搭,流行到哪兒便落腳生存,各異色調混凝,人人心中各有所好,包裹專屬於自家口味的美味刈包。花些巧思整型成可愛的「小雞刈包」,從麵皮到內料只要一台「LG NeoChef™ 智慧變頻蒸烘烤微波爐」就能輕輕鬆鬆ㄧ手包辦,夾入梅干扣肉抑或是加入自己喜歡的食材作成台式漢堡都合適,大人小孩都喜歡。
作法連結在這裡👉 小雞刈包
三、試用體驗心得:
1、免受油煙摧殘,料理好優雅:LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐」微波/蒸氣/燒烤/氣炸功能兼備,讓我免於油煙的摧殘,輕鬆優雅出好菜。

2、自動烹調食物程式,料理好簡單:微波爐功能表已編制好自動烹飪食物的程式,簡化了烹調食物的過程,只須動動手指選擇程式,微波爐就會自動烹飪食物。
3、打開門蓋右側即有一整排圖示可查看,料理好大心:便利又貼心的設計讓煮婦們省去翻找說明書的麻煩。
4、兼具時尚風格與實用主義 ,料理好輕鬆: 極簡又奢華的外觀設計,內壁使用99.99%抗菌易清潔塗層,用抹布輕鬆擦拭即可達到清潔目地。極窄機體內部最大容量卻可達39L,為小家庭省下更多收納空間。

以上,便是我與「LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐」ㄧ起完成各式料理的真實體驗,根據以上烹飪過程,貪心的我還想向LG 大神許願:
第一個願望:祈願未來還能推出純白或純黑等無印風色調的外觀設計,讓消費者的選擇更多樣化。
第二個願望:希望能付梓出版更多元豐富的料理食譜,使消費者能夠以最短的時間來親近這位廚房小幫手。
第三個願望:私心希望能夠編制更多自動烹調食物的程式,幫助忙碌的煮婦們能以最快的模式完成料理。

開箱試用後果然沒讓我失望,如今,總算能夠消除心中疑慮入手一台多功能微波爐,擁有一台「LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐」能讓料理更輕鬆、更美味、省時、省空間,即便料理新手也能輕鬆掌握,躺著也能出好料,再也不必水裡來火裡去,舞鍋弄鏟搞得手忙腳亂啦!