簡單。美味。不可缺少的好伙伴。


語澄的廚房
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對此商品評價

開箱時間來啦~

這次分別是4款的S&B愛司必金牌咖哩塊~~都是日本原裝進口的哦。

S&B很貼心的為素食人士準備了不含肉類食材、洋蔥和大蒜。專為不吃動物性食材、洋蔥和大蒜的素食者設計的咖哩塊。

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內容物是這樣的,一盒裡面有兩小盒,一小盒可以分成四小塊。分量方面很好控制,需要多少下多少就好。

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事不宜遲馬上開始料理吧,今天的晚餐料理是日式蘿蔔馬鈴薯燉雞肉。
材料:
去骨雞退排兩片
紅蘿蔔一條
馬鈴薯3~5顆(看大小決定)

1.先將雞腿排切成小塊,在使用醬油+糖+胡椒粉+麻油醃雞肉(醃一個小時左右)

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2.先煎雞肉,將兩面煎成金黃色。

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3.將紅蘿蔔、馬鈴薯洗乾淨後削皮切成小塊狀。

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4.將雞肉煎至金黃色之後把切好的紅蘿蔔、馬鈴薯放入一起拌炒均勻。

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5.讓馬鈴薯、紅蘿蔔吸收雞肉的香氣。

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6.將水倒入藥完全蓋住材料,等待烹煮致馬鈴薯、紅蘿蔔煮熟透。

因為我切得比較小顆所以我大約煮15~20分鐘材料已經熟透了。

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7.該加入咖哩塊摟,一開始不要加入太多,我先加入兩小塊,依各人口味、喜好濃稠度進行調整。

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8.加入咖哩塊後攪拌溶解至均勻。
(需要特別注意!加入咖哩塊後會越煮越濃稠,所以期間要不斷攪拌,不然容易凝固沾鍋底。)

大約烹煮時間15~20分鐘讓材料入味。

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9.而我最喜歡把馬鈴薯煮到融化到咖哩裡,根本是米飯小偷,隨便都可以吃兩碗飯。

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咖哩塊真的是我的好夥伴,怎麼搭配都好吃。

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番外料理~~~~消夜追加!!!
平常吃蔥油餅總會覺得吃起來乾乾的,所以我都會用咖哩塊做成搭配沾醬。

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非常簡單,我都用煎過蔥油餅的鍋子,挖一小塊直接加水融化做成沾醬。

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搭配了咖哩醬料讓蔥油餅加分很多,蔥油餅不再乾巴巴了,還可以多吃幾片呢。

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簡單的消夜就這樣完成了。
簡單吃簡單的享受=)

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S&B 愛思必金牌咖哩塊
S&B 愛思必金牌咖哩塊
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