邂逅全家便利商店 Fami 煮煮
升格為人母後每天都頗為忙亂，與我心目中的優雅育兒相去甚遠，果然如常言道：「理想很豐滿，現實很骨感」。特別是每日料理三餐，到底要煮什麼菜？從採買到備料花去好多時間，好不容易菜煮完了，小孩也下課了，接完孩子後又是忙亂的一日輪迴，這就是媽媽們的宿命嗎？還好我遇見了「全家 Fami 煮煮」，裡面有好多美味家常菜，在全家APP中下單，手機收到貨到通知後就去全家取餐，免備料的超輕鬆優雅下廚夢想就能實現囉！快來聽我介紹超實用的鮮食大神-全家 Fami 煮。
全家便利商店 Fami 煮煮的特色
- 工作太忙，沒時間下廚？
- 覺得冷凍料理要等待退冰，處理起來花時間？
- 沒時間處理太多配料，將就煮煮營養不均衡？
- 做菜太熱太累無法持續？
- 長期吃外食不利於身體健康？
現代人沒有太多時間在家煮菜的難處，真是經歷過的人都明白，不過有了「全家 Fami 煮煮」，以上的難題通通有了解答。備料、清洗、分切都已完成，還附上圖文並茂的菜譜，讓你秒變大廚。
20分鐘搞定三菜一湯的全家晚餐
下班趕去接小孩回家後常常時間不夠煮晚餐，有了「全家 Fami 煮煮」，完成有魚有肉有菜的三菜一湯晚餐只要35分鐘，忙碌媽媽喘口氣，與全家人一起放鬆享用熱騰騰的現煮晚餐。
這次煮的美味料理是：糖醋魚片、金沙豆腐、鮮菇肉絲炒水蓮、剝皮辣椒冬瓜雞湯
（一）糖醋魚片
【食材】糖醋蔬菜、炸鯛魚片、糖醋醬
【作法】
- 不需放油，剪開蔬菜包下鍋，開「中火」炒1分30秒，關火，盛起備用。
2.將魚片下鍋兩面乾煎共3分鐘。
3.接著放糖醋醬，並加入130cc的水(約半碗)，開「中小火」加熱6分鐘。
4.將蔬菜倒回，輕輕拌勻即可盛起。
【品嚐心得】
酸酸甜甜吃起來很開胃，魚肉大塊讓人滿足，加上酸甜好滋味，大人小孩都喜歡。在家就能享受餐廳級美味，糖醋醬不用自己調，省下買好多罐調味料的錢，擺放空間也省了，輕省又方便。
歡迎收看詳細作法👉https://icook.tw/recipes/423120
（二）金沙豆腐
【食材】炸雞蛋豆腐、金沙醬、青蔥蒜與酥辣椒
【作法】
- 熱鍋後，豆腐倒入鍋中拌炒2分鐘。
2.將金沙醬加入鍋中把醬拌開，以中火持續拌炒食材1分鐘。
3.將青蒽蒜酥辣椒加入鍋中。
4.並加水(醬料杯5分滿量)轉「大火」拌炒20秒後關火盛盤
5.時間：6分鐘、Kcal：560
【品嚐心得】
這道菜深得人心，其實數個月前自己就嘴饞想炒一份來吃，還興沖沖去買了鹹鴨蛋，結果...一忙就沒時間做，想到豆腐要炸，要準備蔥蒜辣椒什麼的就懶，結果還是「全家 Fami 煮煮」讓我吃道朝思暮想的菜。酥酥沙沙的鹹蛋黃口感，豆腐外酥內軟，十分夠味又涮嘴。每次去熱炒店必點料理，現在在家就能輕鬆享用，真是太棒了，耶！終於吃到金沙豆腐了，內心好雀躍。
歡迎收看詳細作法👉https://icook.tw/recipes/423121
（三）鮮菇肉絲炒水蓮
【食材】鮮菇肉絲（油）、辣椒與水蓮、破布子炒菜醬
【作法】
- 香菇肉絲油包加入炒鍋，用大火炒1分半。
2.加入辣椒水蓮拌炒40秒，不吃辣者可不放辣椒。
3.加入辣椒、水蓮，拌炒40秒。
4.時間：3分鐘、Kcal：261
【品嚐心得】
炒水蓮是我家出門爬山必點的山產料理，光清炒水蓮就要噴掉兩百元，在Fami煮煮買「鮮菇肉絲炒水蓮」食材包只要148元，裡面還有鮮菇肉絲呢！ＣＰ值好高。才3分鐘就可以做出一大盤炒水蓮，裡面還加了破布子，真是開心，因為平常想要加入破布子還得買一整罐，曾有過一罐吃不完放久過期很可惜的經驗。可以吃到如此滿足的鮮菇肉絲炒水蓮，真是感謝Fami煮煮。
歡迎收看詳細作法👉https://icook.tw/recipes/423122
（四）剝皮辣椒冬瓜雞湯
【食材】腿骨切塊、濃高湯、熟化冬瓜塊、剝皮辣椒雞湯料
【作法】
- 骨腿切塊拆包，沖洗表面血水，瀝乾備
2.已清洗骨腿切塊、濃高湯、冬瓜塊、湯料加入電鍋內鍋。
3.外鍋加入一碗水（約200cc）按下電鍋開關進行燉煮，（剝皮辣椒可依個人口味調整添加量）。燉煮至開關跳起即可盛碗享用。
4.時間：35分鐘、Kcal：608
【品嚐心得】
剝皮辣椒冬瓜雞湯一喝完身體暖呼呼，雞肉非常鮮嫩，一咬就骨肉分離，連湯一起喝讓人齒頰留香。而且可以用電鍋來完成好方便。我這次先用電子鍋來煮白飯，炒菜的同時，將材料包內容物丟入電鍋內鍋，所以一邊煮菜的同時，湯品也完成了，三菜一湯只用了35分鐘，真是媽媽的好幫手，做菜輕鬆多了。
歡迎收看詳細作法👉https://icook.tw/recipes/423124
【三菜一湯的晚餐心得總結】
家附近就有全家便利商店，這次去取貨，連一旁排隊的客人都驚艷不已，直說他也要下載APP來訂購。體驗的心得是「超級方便」，再也不用工作忙碌一天後還要站在廚房洗洗切切，整身都是汗水。包裝完整好提，回到家後只要動動剪刀，按照步驟就能上菜，每道菜還附有料理時間與熱量，輕鬆做菜還能兼顧家人健康，真是美好的體驗。而且菜色多樣豐富，家常菜天天吃也不會膩。
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【料理變化】Fami煮煮「糖醋雞丁」變身👉糖醋雞丁漢堡
這次嘗試用Fami煮煮的「糖醋雞丁」來製作孩子們的早餐。
只需要8分鐘的料理時間，就能做出美味的糖醋雞丁漢堡。
早上少了忙亂備餐時間，真是幸福極了🌹
【食材】鳳梨、彩椒、炸雞丁、糖醋醬、100cc 水、漢堡麵包
【作法】
1.將鳳梨與彩椒放入鍋中，開「中火」拌炒1分30秒，先盛起來備用。
2.在鍋中加入炸雞丁、糖醋醬與100 CC的水，轉中小火拌炒6分鐘。
3.將炒好的彩椒、鳳梨下鍋，與雞丁拌炒20秒。
4.盛盤上桌，並將漢堡麵包取出。
5.在漢堡麵包上塗抹糖醋醬，擺上彩椒與鳳梨片和雞丁。
6.最後蓋上漢堡麵包，也可以加入喜歡的生菜，8分鐘就準備好孩子們的早餐。
詳細食譜看這邊，這款糖醋雞丁漢堡超好吃，一試成主顧👉https://icook.tw/recipes/423092
【料理變化】Fami煮煮「蛋酥滷白菜」變身👉名菜獅子頭
全家人的晚餐時間，想製造亮點來道特別美味的餐廳必點名菜嗎？
只要用fami煮煮的「蛋酥滷白菜」就能輕鬆做出可口的名菜獅子頭囉！
依照家中的傳統，裡面還加入了粉絲，有點像白菜獅子頭煲，秋冬吃可暖胃了。
【食材】滷白菜爆香料、紅蘿蔔＋木耳＋大白菜、滷白菜醬汁、蛋酥、500cc 水、獅子頭肉丸、粉絲
【作法】
1.首先將「滷白菜爆香料」下鍋大火炒1分30秒。
2.再加入紅蘿蔔、木耳、大白菜下鍋拌炒1分30秒。
3.加入滷白菜醬汁與500 CC水（約2.5碗）加熱到滾沸。
4.加入獅子頭肉丸，煮8分鐘。
5.加入粉絲後繼續煮5分鐘。
6.將蛋酥下鍋以中火炒1分鐘，最後將炒蛋酥放在滷白菜上方即可享用囉！
雖然家人都很喜歡吃白菜滷獅子頭，但是做工繁複，光是備料上就要花很多時間。
這次用fami「蛋酥滷白菜」竟然只要18分鐘就能做出美味的獅子頭，真的很讚！
以前要做這道菜，至少要花上兩三個小時。
在味道上也很受家人喜愛，大白菜與獅子頭肉丸真是天生絕配，粉絲吸飽了湯汁也很夠味。
詳細食譜看這邊，白菜滷獅子頭輕鬆做，餐桌上有了亮眼名菜👉https://icook.tw/recipes/423104
【露營神隊友】
2個孩子陸報到後，我們家出門旅行的方式愈來愈貼近大自然。
台灣的山景很美，大自然的珍貴透過露營最能實體感受。
孩子們也常跟著我們四處露營。
不過準備食材，不是一件容易的事情，因為露營裝備甚多，所以食材只好將就。
自從有了「全家便利商店 Fami 煮煮」，準備露營食材變得好輕鬆。
因為料都備好切好，而且一包包裝好的食材不會有外露問題，還有提把可以提。
以後去露營，就可以輕鬆吃香喝辣，迅速做出美味料理囉！
