之前在超市賣場就有看過類似的食材包，每次都想真的有人會買嗎？不就是幫你把菜切一切嗎？
所以這次也是抱著這樣的想法準備試吃，但整個實際操作過程實在讓我驚嘆連連，全家 Fami 煮煮跟之前在超市看到的根本不同檔次
迫不及待要先把感想在這裡先暴雷，實在實在太厲害了！我真的是每道菜在操作過程不斷不斷驚呼，也太快了吧？也太簡單了吧？也太厲害了吧？如果再加上吃起來好吃我就不得不佩服到五體投地了
沒想到口味還真的每一道都沒有雷耶，每道菜都超級好吃🤤
是怎麼做到的？我明明什麼都沒有加啊，只是按照操作說明書上面三、四個步驟，每道菜平均不到五分鐘就輕鬆完成，但怎麼可以看起來這麼厲害吃起來這麼好吃？到底是什麼神奇魔法？
這個“全家 Fami 煮煮”食材包還不賣爆？
真的是免買菜、免備料、免調味，一指下單變大廚耶！
看到這裡，你一定很想知道是不是真有這麼神奇？
那就請跟著我慢慢來開箱吧
【如何選購？】
首先先說一下它的訂購便利性，現在全家幾乎普遍在我們的大街小巷了，只要打開手機裡的全家便利商店 APP動動手點一點你想要的菜色，今天訂後天就可以寄達你指定的門市，還可以配合自己的料理行程規劃選擇想收到的時間喔
【食材包設計與食材新鮮度】
一領到食材包我就發現它貼心的提袋設計，很常去超市購買冷藏冷凍品的人都知道要帶購物袋去裝，不然真不知道要如何拎著大包小包的東西回家，但全家煮煮食材包居然有貼心的提袋設計，我總共領了八包，但卻能很優雅輕鬆的提回家
打開外包裝，裡面會有一張紙卡（正面是你訂購的菜色成品照背後是步驟食譜）及將食材依屬性分別包裝，整個乾凈清爽不會有湯湯水水油膩膩的感覺
煮煮食材包是當客戶訂購後以低溫冷藏方式新鮮直送指定全家門市，所以每個食材新鮮度也讓我覺得很滿意，該翠綠的很翠綠，該酥炸的也不會看起來軟軟爛爛，沒有黃掉爛掉的食材，不會擔心吃了會不會有食安的疑慮，這點真的非常非常重要
【烹調步驟簡單快速】
這一點最最讓我覺得神奇，每份食材包都會附一張成品圖跟料理步驟食譜，料理步驟幾乎都只有三個到四個，實際測試後真的只要跟著步驟一二三就可以輕鬆完成
（小撇步：烹調時可以將步驟圖直接貼在牆上方便邊煮邊看喔）
有些菜色也可以利用氣炸鍋來料理
但我覺得既然步驟已經這麼簡單，所以我推薦直接以鍋具料理更能將整道菜完美呈現喔
實測下來用鍋具直接烹調真的比用氣炸鍋更方便，這點也很特別，一般用氣炸鍋料理就是要方便，沒想到居然現煮還比氣炸鍋方便，這到底是什麼神奇料理？
而且我在烹煮時才發現，咦？我居然什麼調味料都不用加，真的只要將這些食材包按上面的步驟及時間一個一個完成（其實只是拿鍋鏟翻來翻去😆）就完成一道道大菜
現在就讓我們先來看看我這次選擇的這四道菜如何輕鬆完成吧
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需時/約5~8分鐘 份量/2-3人份 炒鍋/氣炸鍋
酸酸甜甜的的糖醋雞丁因為非常下飯，是大家到餐館最常點的一道料理，在家自己做最麻煩的步驟就是需要先將雞丁醃過、裹粉油炸，還要自己調配醬汁，有了這份全家Fami煮煮糖醋雞丁食材包，完全省去這道繁複的步驟，只需依三個簡單指示烹調方式將食材包拌炒，一道超人氣美味料理就輕鬆完成囉
食材包如下：
打開食材包將其先其各自放入碗中，這個動作可以讓等一下製作時不要手忙腳亂，或烹調過程直接剪開也可以，看自己方便
烹調步驟：
1、 鳳梨、彩椒食材包加入炒鍋
中火拌炒1分30秒後,盛起備用
2 、加入炸雞丁食材包、糖醋醬食材包與半碗水(約100cc)轉中小火拌炒6分鐘，讓雞丁完全包覆住糖醋醬（這部分可以視收汁情況修改時間）
3、將步驟一的鳳梨、彩椒加入鍋中，轉「大火」，拌炒均勻約20秒即可
食後感想：
全家煮煮給的肉量一點都不小氣，肉外面裹的粉不會過厚，每一口都很滿足，彩椒也很新鮮吃起來脆甜多汁，糖醋醬不會過酸調味剛剛好的甜，真的一道就可以扒光一碗白飯
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需時/6分鐘 份量/2-3人份 炒鍋/氣炸鍋
熱炒店必點的金沙豆腐，切豆腐要切的大小相似，再來沾粉煎成金黃色，考驗的是耐心等候的功力，一不小心豆腐就支離破碎，現在有了全家Fami煮煮來幫忙，把最難的煎豆腐步驟直接省略，加上已經調好的金沙醬，拌炒三兩下，灑上酥辣椒、青蔥蒜增加香氣，濃郁蛋黃鹹香夠味的金沙豆腐就完成囉，再來一瓶啤酒，真是夏夜小酌的好良伴
食材包如下：
烹調步驟：
1、將炸豆腐食材包加入鍋中
開「中火」持續拌炒4 分鐘。
2、將金沙醬食材包加入鍋中
找個位置把醬拌開炒香起泡
以「中火」持續拌炒鍋中食材1分鐘
讓金沙醬完全包覆在豆腐上
3、將青蔥蒜、酥辣椒食材包加入鍋中
將水（用醬料杯 裝5分滿量)加入鍋中
轉「大火」拌炒20秒 關火，盛盤
食後感想：
金沙豆腐最怕的就是鹹蛋黃的腥味，全家Fami煮煮的金沙醬即使放涼還是很香，代表使用了很新鮮的鹹蛋黃，完美將金沙醬的鹹蛋黃香氣帶出，雞蛋豆腐也吃得出外皮煎的金黃裡面保持軟嫰的口感，金沙醬的量給的剛剛好，每一塊豆腐都可以剛剛好包覆鹹香金沙醬
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【全家Fami煮煮“海鮮豆腐煲”】製作連結
需時/5分鐘 份量/3-4人份 炒鍋
海鮮豆腐煲是一道食材超豐富的料理，不止備料麻煩，還要花時間熬出香濃的高湯，如果要自己準備這些食材，真的費時費力，現在只要一包全家Fami煮煮食材包，兩個步驟輕鬆完成鮮味十足料好實在的海鮮豆腐煲
食材包如下：
烹調步驟：
1、海鮮料食材包、蔬菜料食材包、豆腐食材包加入鍋中，開火中大火拌炒2分鐘
2、加入高湯食材包煮兩分鐘
3、加入蔥花，拌一下即完成
食後感想：
全家Fami煮煮海鮮豆腐煲這道真的是超級豐盛，新鮮的蝦仁、蟹管肉及花枝，加上紅蘿蔔、木耳、豌豆莢，還有雞蛋豆腐，每一口舀起來都是滿滿的好料，海鮮最怕不新鮮，但煮煮最得我心的是食材真的都很新鮮，從海鮮的鮮度就可以看得出用心，湯頭有柴魚香味微勾芡及加入蛋花，整道喝起來很暖胃滿足
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需時/3分鐘 份量/2-3人份 炒鍋 小辣
很多人喜歡水蓮的爽脆，但水蓮不易吸附湯汁，Fami煮煮在這道菜裡加入鹹甘味的破布子，完美帶出水蓮的鮮脆甜，炒水蓮不難，但一不小心就會炒過頭，變得軟軟爛爛，時間掌握很重要，快炒幾秒即可是好吃的關鍵，這道菜建議可以依個人口感斟酌減少停留在鍋裡的時間，保留水蓮的脆度喔
食材包如下：
烹調步驟：
1、香菇、肉絲食材包打開加入炒鍋，開大火拌炒1分30秒，因食材包裡已經有油所以不需另外加油
2、加入辣椒、水蓮食材包拌炒40秒，如果喜歡吃清脆一點可以不要炒這麼久，不吃辣可以不放辣椒
3、加入破布子炒菜醬食材包，拌炒至醬汁沸騰即可盛盤
小撇步：破布子可以再壓破一點讓裡面的味道更容易釋出，因為殼和裡面的籽有點硬，吃的時候要避免咬到，也可以提前把它挑出以免小孩老人不小心誤食傷了牙齒
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不到半小時輕輕鬆鬆完成四道菜
來個大合照，感受一下我是大廚的成就感
真是佩服自己啊 😆
說真的，我自己做菜從來沒完成過這麼多道料理，因為如果要一次做這麼多道菜，往往做完最後一道，第一道菜已經涼了
而且煮完一餐整個廚房像打過仗，光想到要收拾心就涼一半了
再加上家裡人口少，要做這麼多道料理需要準備超多食材，然後做完這餐會剩下超多沒用完的食材，如果沒有短時間再煮就會變得不新鮮，下次再煮還要想破頭變不出其他菜色，基於以上幾點，真的想到要做菜就直接放棄
現在有了全家Fami煮煮食材包，只要打開全家app動動手指，超多道健康美味料理任你挑，下廚完全不費力，做完一餐還可以美美的像貴婦，真的幫了主婦們很大的忙耶
重點是每一道都十分美味，我試的這八道菜完全沒有雷，已經完全餐廳等級，這到底怎麼做到的？大家都是一邊吃一邊讚嘆 👍
以後有親朋好友來家裡或想慶祝特別節日，也不一定都要上餐館，四、五道菜擺出來氣勢超嚇人，整個可以媲美專業餐廳級料理了
全家Fami煮煮每道菜的份量也都很足，主菜都不小氣，保證可以吃的很滿足不會覺得空虛喔
另外我還發現這個食材包超適合帶去露營，之前每次露營都要帶超多東西，還要準備食材及一包包的調味料真的超麻煩，如果能像這樣想吃幾道帶幾包，露營前幾天用手訂一訂，當天取貨都來得及，露營也可以很優雅又有儀式感喔
因為實在太便利，連老公都忍不住說他想試試，所以又做了四道菜(真的都是老公做的喔 ，連我都無法相信😆）
真的只要幾分鐘小白（→老公 😆）也能輕鬆上大菜
來個露營假想照（迫不及待想要開露了 🥳）
真心覺得全家Fami煮煮已經完全征服我們全家的心，第一次覺得煮菜也可以這麼簡單優雅方便，而且對老公居然能輕鬆煮出整桌大菜嘖嘖稱奇，大家快來體驗看看喔!
