在開箱Bosch精湛萬用廚師機時，像打開潘多拉的盒子，充滿驚喜。打開後發現有很多配件，原本有點慌亂，但從一張簡易的使用說明，就能完全明白如何使用，即使是從沒用過也能一下子就上手。
先從攪拌槳測試製作手工貢丸，因為此料理需要在低溫且硬度稍高的情況快速完成。剛開始攪拌時，雖然是低速，但是絞肉還很硬，放上透明蓋子剛好防止絞肉彈出，且蓋子設計有投料口，方便投料。讓我驚豔的是攪拌槳肉泥混和的波浪形狀，剛好呈現出來標榜的3D混合攪打技術，高黏度下仍然攪打得很柔順；機台底部設計有四個小吸盤，攪拌過程也不會移位，攪拌槳的獨特設計可替代刮刀使用相當方便。
攪拌槳料理分享：自製貢丸 https://icook.tw/recipes/292616
最愛吃手工饅頭，又愛用高筋麵粉製作饅頭，水量較低，所以麵團筋度較高，如果用一般攪拌機製作時，在最後攪拌機總是卡卡的，常常有點轉不動，讓我害怕攪拌機會掛點。但是使用Bosch精湛萬用廚師機的麵團勾，可以攪得很順也不會混入過多空氣。在最後整形時，可以很省力，只要壓兩折就可讓饅頭表面很光滑。
麵團勾料理分享：饅頭～高筋麵粉+酪梨油 https://icook.tw/recipes/296145
用打蛋器試作全蛋蛋糕，驚人的設計是打蛋器可以伸縮(如圖示)，搭配3D混合攪打技術，不僅可以攪打到底部拌勻，還能快速打出細緻的蛋糊，比較兩個攪拌器在相同時間下的效果，Bosch精湛萬用廚師機已經完成全蛋打發，但下圖的蛋糊還沒完全打發。用Bosch精湛萬用廚師機可以在預熱烤箱的時間內完成麵糊的準備作業了，真是超省時的好幫手。
打蛋器料理分享：藍莓蛋糕～無油全蛋打發 https://icook.tw/recipes/296052
這次收到試用Bosch精湛萬用廚師機，除了三個攪拌器還有切菜、榨汁跟絞肉配件，看到能夠將多種料理工序集結在一台機器準備完成，且又能快速組裝使用，達到省力又省時的效果，真是手做料理的好幫手。
