
蛤蜊炒烏龍麵
Gugu很喜歡的日本料理店料理,試做了2次頗受家人喜歡。如果手上同時有蛤蜊和清酒(或米酒),除了做簡單的酒蒸蛤蜊外,也可以再加上一些食材做...
食材:蛤蜊、高麗菜、清酒(或米酒)、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、清酒、蔥、蠔油、九層塔、水、冷凍讚岐烏龍麵
很喜歡的日本料理店料理,試做了2次頗受家人喜歡。如果手上同時有蛤蜊和清酒(或米酒),除了做簡單的酒蒸蛤蜊外,也可以再加上一些食材做...
食材:蛤蜊、高麗菜、清酒(或米酒)、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、清酒、蔥、蠔油、九層塔、水、冷凍讚岐烏龍麵
媽媽年輕在飯店上班時,跑到廚房玩,廚師親自教授的法國吐司。自此媽媽在假日都會做給我們吃,從小吃到大的懷念好味道。
食材:橄欖油(熱油鍋用)、雞蛋、蜂蜜、牛奶、薄片吐司
國二時,媽媽教給自己的第一道料理。簡單爽口!從此成為忘不了的好滋味。
食材:橄欖油、鹽、雞蛋、雞精粉、白飯、黑胡椒粉、蔥花(可省略)
很簡單製作、有著清爽口感的三明治!吃起來不會有油膩膩的味道。
食材:吐司、番茄醬、火腿、披薩起司條、高麗菜、蘋果
平底鍋預熱及撒調味料約2分鐘、牛排兩面各煎1.5分鐘。5分鐘完成超美味牛排!
食材:Prime rib 薄片牛排、酪梨油(橄欖油亦可)、玫瑰鹽(鹽巴亦可)
婆婆傳授的炒梅花豬肉片,步驟超簡單。 味道又香又軟嫩,剛上桌馬上被掃光光!非常下飯。
食材:梅花豬肉片、蒜頭(切末)、醬油、黑麻油、蔥(切蔥花)、雞精粉、砂糖、太白粉、黑胡椒粉
媽媽傳授的火腿玉米濃湯,簡單易上手。 奶味超濃,好喝到一碗接一碗。
食材:水(與牛奶1比1比例)、牛奶、太白粉加水、玉米醬、奶油、鹽、玉米罐頭、雞精粉、火腿(切丁)、洋蔥(切丁)、雞蛋