薑汁巧克力蛋糕
山岳文化巧克力的濃厚滋味與生薑的清爽交互出現，讓人不禁上癮的新口感巧克力蛋糕。
食材：26cm×12cm的方型蛋糕、海綿蛋糕片（可可口味）、甜巧克力、液態鮮奶油（乳脂肪比例45%）、生薑醬(參考小撇步)、可可粉
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杏仁奶油蛋糕
山岳文化像雪一樣純白的奶油，散發杏仁的香味。 用鮮紅色的枸杞或閃閃發光的銀珠妝點後，就是最適合祝賀的蛋糕了！
食材：16cm×12cm的方形蛋糕、液態鮮奶油（乳脂肪比例45%）、海綿蛋糕片、基本糖漿（參考小撇步）、杏仁霜、枸杞、銀珠、細砂糖、杏仁利口酒
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草莓鮮奶油圓形蛋糕
山岳文化夢幻的草莓鮮奶油蛋糕，是許多少女為之瘋狂的甜點之一，不僅好吃，去野餐時擺出來也很引人注目！
食材：直徑約15cm的圓形蛋糕、液態鮮奶油（乳脂肪比例45%）、海綿蛋糕片、基本糖漿（參考小撇步）、細砂糖、草莓、櫻桃白蘭地Kirsch
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在家就能做的馬賽魚湯食譜
山岳文化加了椰奶， 就能輕鬆烹調出充滿南洋風味的溫醇口感。 機會難得，也可以加上一些熬完高湯的魚骨肉， 讓整碗湯變得更豪華。
食材：魚高湯、熬完魚湯的魚骨肉、椰奶、鯛魚片、鹽、洋蔥、胡椒、番茄罐頭（塊狀）、橄欖油、椰奶、義大利香芹
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在家就能做的 超簡單 魚高湯食譜
山岳文化白肉魚裡最容易取得魚骨和魚頭的就是鯛魚， 也是最適合拿來犒賞自己的湯品食材。 如果可以，就將鮮味精華所在的魚頭整個拿來煮吧！ 清爽...
食材：白肉魚的魚骨和魚頭（鯛魚）、月桂葉、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、水
