家常滷肉新手入門食譜
阿卿師滷肉不再那麼可怕，不需要中藥滷包，不需要太多調味料，只要注意其中幾個小細節，也可以輕鬆出好菜! 新手不用擔心，用心作菜一定可以端出...
食材：五花肉、醬油、水煮蛋、醬油膏、米酒、２號砂糖、蒜頭
-
-
古早味糖水
阿卿師最近天氣時常飆破36度，太熱的天氣完全走不出門，待在家又懶懶等發胖，不如現在離開你的沙發，去便利商店買一包二號砂糖，我們一起跟著阿...
食材：二號砂糖、水
-
南瓜黃金粉角
阿卿師夏天到了，吃剉冰時常加的粉角，也可以自己製作囉!!! 一般市售粉角加了甚麼成分我們不清楚，若是自己製作，了解食物來源更清楚食物製作...
食材：蒸熟南瓜、地瓜粉(依據南瓜量調整)、糖水
-
夏日甜品-清涼綠豆湯
阿卿師炎炎夏日哪裡都不想去，想來一碗清涼可口的綠豆湯，但是又懶得走出去買。 來來來，煮綠豆湯一點都不難，煮一鍋可以滿足全家人，可以吃到綿...
食材：綠豆(依家庭人口斟酌綠豆數量)、二號砂糖(綠豆量的一半)、*若1斤綠豆量，砂糖半包
-
紅燒茄子
阿卿師茄子料理,雖然是道無法深植人心的料理,但茄子卻是一種營養價值極高的食材,是抗癌高手,能預防高血壓保護心血管;茄子其實是沒有任何味道...
食材：茄子、蔥薑蒜、番茄醬、味淋、烏醋、白砂糖
-
電鍋蒸蛋料理
阿卿師忙碌的都會上班族,飲食通常講求快速,快速又要營養好吃 電鍋蒸蛋料理是最適合職業媽媽的蛋料理,無油煙材料簡單 方便取得,短短幾分鐘就...
食材：雞蛋、水、柴魚、鹽、干貝、綠色青菜
