香蕉燕麥餅
Yu-Min Liu燕麥半杯泡熱開水軟化後 換稍大碗把三根熟的香蕉加入拌在一起打兩顆蛋拌勻 平底鍋煎兩面焦黃起鍋 灑上巧克力粉跟抹茶粉 即可享用
食材：香蕉、麥片、巧克力粉、抹茶粉
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桂圓乾做法
Yu-Min Liu自製桂圓乾 將新鮮桂圓一顆顆拔下放入烤箱內
食材：桂圓、舖在烤盤上
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衝菜
Yu-Min Liu開花的掛菜 洗凈，去除部份葉子，留花的梗，跟少部分葉仔，切丁！
食材：掛菜開花
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桂花釀
Yu-Min Liu食材：冰糖、蜂蜜、桂花
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QQ 球
Yu-Min LiuQQ 球
食材：地瓜、地瓜粉、太白粉、糖、少許熱水
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素滷海帶豆干
Yu-Min Liu放涼後放入保鮮盒內浸泡一天更入味會更好吃
食材：豆乾、海帶、泡好香菇、辣椒
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冬瓜糖塊做法
Yu-Min Liu食材：冬瓜、紅沙糖，冰糖，黑糖
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福菜炒箭筍
Yu-Min Liu福菜買回洗淨切細.箭筍切段備用.薑切絲!
食材：福菜或梅乾菜、燙好箭筍、薑絲、糖、醬油膏、箭筍水、香油
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箭筍雞湯
Yu-Min Liu雞肉半斤及雞爪燙熟備用.及香菇四大朵泡水切片.將切 片薑一銅加入再放入醃冬瓜一塊.及生箭筍六兩ˇ倒入水淹過雞肉約八分滿.入電鍋燉....
食材：箭筍、雞肉、薑片、醃冬瓜、雞爪五支
