澎湖小卷拌辣醬_就愛搭「可口可樂」
描述
炎炎夏日總讓人提不起食慾，這時如果來上一盤清爽鮮美海鮮，那絕對是想讓人大快垛貽一番。
立刻用台灣新鮮澎湖小卷，製作簡單快速的涼拌料理。有了辣味有勁的醬拌小卷，如果來杯冰涼啤酒或氣泡飲料三五好友暢飲，真是至高無上享受！
不會喝啤酒的女性可用「可口可樂」代替喔，隨手握著滿是氣泡冰塊「可口可樂」，緩衝辣味入口那股衝勁，瞬間激發味蕾的充實感，讓人忘了嗆辣，一口接一口吃個不停，是夏日開胃的拌菜搭配好選擇喔！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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將所有食材準備好並洗乾淨。
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九層塔瀝乾水份，紅黃椒切塊，小卷除去內臟切塊，放置沸水裡川燙熟，快速取出除去水份。
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九層塔放油鍋炸一下(小心噴油)，取出瀝乾油。所有食材一起準備好。
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全部材料拌一起，裝盤就可上桌，是不是很簡單啊！
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這盤涼拌辣味醬拌小卷，一上桌立刻被喜愛海鮮的姊姊搶著吃，韓式辣椒醬看似紅通通的，其實辣度沒那麼辣，滿嘴小卷味的她直稱讚好吃呢！
小撇步
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