ㄚ曼達的廚房~老菜浦雞湯

ㄚ曼達的廚房~老菜浦雞湯
    2013 年 01 月 10 日發佈 列印
 

簡介

家裡有兩甕黑黑的老菜浦,是怎麼來的我不知道,但我知道很珍貴,所以我就拿來燉雞湯,看著湯汁慢慢變黑,然後越煮越甘甜,好好喝喔!
話說我嫁了六年,這是第一煮,所以這兩甕老菜浦應該放六年以上囉~~再來研究可以怎麼料理!

食材

  • 老菜浦 3片
  • 雞腿 2隻
  • 適量
  • 米酒 少許
 

作法

  • 1

    菜浦要先洗一下 菜浦要先洗一下

  • 2

    雞腿肉川燙洗淨血水 雞腿肉川燙洗淨血水

  • 3

    將菜浦切塊,與雞肉一起入鍋煮,煮開後轉小火~再煮30分,調味後就可上桌ㄌ 將菜浦切塊,與雞肉一起入鍋煮,煮開後轉小火~再煮30分,調味後就可上桌ㄌ

  • 4

    越煮越好吃喔 越煮越好吃喔

 
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