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ㄚ曼達的廚房~老菜浦雞湯

2013/01/10 發表 列印
ㄚ曼達的廚房~老菜浦雞湯
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家裡有兩甕黑黑的老菜浦,是怎麼來的我不知道,但我知道很珍貴,所以我就拿來燉雞湯,看著湯汁慢慢變黑,然後越煮越甘甜,好好喝喔!
話說我嫁了六年,這是第一煮,所以這兩甕老菜浦應該放六年以上囉~~再來研究可以怎麼料理!

食材

  • 老菜浦 3片
  • 雞腿 2隻
  • 適量
  • 米酒 少許
  • 1 菜浦要先洗一下
  • 2 雞腿肉川燙洗淨血水
  • 3 將菜浦切塊,與雞肉一起入鍋煮,煮開後轉小火~再煮30分,調味後就可上桌ㄌ
  • 4 越煮越好吃喔
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