
家常_炸麻麵
上班族的下班煮自製炸醬➕麻醬 一次二種風味不違和超級搭喔!
食材:紅蔥頭、洋蔥、五香豆乾、絞肉、香菇、小黃瓜絲、蛋皮絲、甜麵醬、過濾水、香菇醬油、冰糖、白胡椒粉、醬油、豆瓣醬、雞粉、蔥、香菜
自製炸醬➕麻醬 一次二種風味不違和超級搭喔!
食材:紅蔥頭、洋蔥、五香豆乾、絞肉、香菇、小黃瓜絲、蛋皮絲、甜麵醬、過濾水、香菇醬油、冰糖、白胡椒粉、醬油、豆瓣醬、雞粉、蔥、香菜
自製鮮嫩肉丸子配上脆甜白菜燉煮出香甜湯頭就是一道人氣菜餚
食材:絞肉、洋蔥末、蒜頭、薑末、蔥末、大白菜、香菇、切花紅蘿蔔、蒜頭、蝦米、鹽巴、雞粉、常溫水、香油、白胡椒粉、香菇素蠔油、蔥段、洋蔥段、香菇水
添加手撥大蝦仁增加食材甜味 不論過年或平常日都很適合喔
食材:水餃皮、絞肉、高麗菜、冬粉、蝦仁、白胡椒粉、鹽巴、雞粉、香油、太白粉(手粉)
這是一道家的味道 這道菜是我的媽媽教的 確實在外面我從未吃過這樣的搭配 是大魚大肉後很適合的一道涼拌菜
食材:洋菜、火腿片、香菜、椒麻粉、白醋、香油、鹽巴、小黃瓜、蒜頭末、糖
一鍋肉羹搭配油麵、米飯、麵粉都適合 自製肉羹大塊Q彈鮮嫩又衛生超大滿足 對上班族下班後快速簡單又澎湃的料理
食材:梅花肉塊、娃娃菜(可更換大白菜或高麗菜)、香菇、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菜(可省略)、鹽巴、白胡椒粉、香油、辣椒(可省略)、雞粉(可省略)、雞蛋、香菇素蠔油、烏醋、常溫水
火辣辣水煮牛肉 想吃多辣自己配
食材:牛小排肉片、豆芽菜、蔥末、蒜頭、朝天椒、麻辣(椒)油、豆瓣醬、市售麻辣鍋底醬、香油、花椒粒/粉、常溫水、香菇素蠔油、板豆腐(可加可不加)、王子麵(可加可不加)
東坡肉家常菜色極好料理 搭配熱熱米飯最適合不過
食材:五花肉、姜、蔥、蒜頭、香菇素蠔油、醬油、五香粉、白胡椒粉、常溫水、烏醋、鵪鶉蛋(可加可不加)、綁粽子棉線、冰糖