烹飪心理治療

香菇肉絲鮮蚵竹筍湯泡飯

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小時候的古早味，滿滿料的竹筍湯非常香，小時候用這個湯泡飯可以吃好幾碗。竹筍香菇肉絲長時間燉煮的好滋味，融入蚵仔的鮮味，非常適合沒食...

食材：香菇、醬油、肉絲、竹筍、麻油、雞粉、紅蔥酥、薑泥、鹽、米酒、白胡椒

鰻魚炊飯

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參考MASA老師的食譜。炊飯完全吸收鰻魚的風味，鰻魚鬆軟，是一道不用開火非常好吃的料理

食材：米、香菇、三角油豆腐、鰻魚、茅乃舍高湯

上海菜飯

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下班後的疲憊夜晚，簡單做一鍋香噴噴的菜飯來撫慰自己的胃吧。用電鍋煮免顧火不會燒焦。[兩人份]

食材：香腸黑橋牌、青江菜、大蒜、薑末、米、高湯