陳年紹興紅燒肉(黑糖蜜版)

by 喔嗨喔的日日。Penny

使用營養價值高的黑糖蜜(blackstrap molasses)可省去炒糖的步驟但一樣有漂亮糖色,加上陳年紹興酒讓紅燒肉超香超好吃!...

食材:豬肋排或梅花肉、蔥、黑糖蜜、薑、醬油、蒜、陳年紹興酒、辣椒

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羅宋湯

by 喔嗨喔的日日。Penny

熱呼呼的羅宋湯,有牛肉、馬鈴薯及豐富的蔬菜,微冷的天氣來上一碗,搭上麵包沾著吃,營養與幸福滿分! *寫寫在美國Ohio的日常與食譜...

食材:洋蔥、番茄、味噌、番茄糊、黑胡椒、牛肉、乾燥巴西里葉(可省略)、馬鈴薯、蘑菇、高麗菜

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涼拌黑木耳

by 喔嗨喔的日日。Penny

據說秋天適合吃黑木耳,這種時涼時熱的天氣就用涼拌的做法來開胃吧!運用白醋與烏醋不同的酸性更可以提升美味! *寫寫在美國Ohio的日常...

食材:黑木耳、大蒜、薑、蔥、辣椒(或辣椒醬)、醬油、白醋、烏醋、香油

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金沙豆腐

by 喔嗨喔的日日。Penny

鹹鹹香香的鹹蛋配上豆腐香,是一道快速又容易做的下飯菜和下酒菜。 *寫寫在美國Ohio的日常與食譜分享* http://lifein...

食材:板豆腐、鹹蛋、蔥、大蒜、辣椒、橄欖油

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綜合莓果果醬

by 喔嗨喔的日日。Penny

自己煮莓果果醬可以選有機而且新鮮的莓果,也不用加化學添加物;搭配優格、麵包,或是拿來泡果茶、沾雞胸肉都很適合噢! *寫寫在美國Oh...

食材:綜合莓果(黑莓&覆盆莓)、砂糖、萊姆或檸檬汁、蜂蜜(可省略)

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