手工米苔目
sophie食材：再來米粉、太白粉、熱水
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紅蔥頭燒雞
sophie食材：雞肉、紅蔥頭、醬油、醬油膏、冰糖、水
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外酥內軟蔥油餅（發麵法）
sophie外皮香脆，內部鬆軟的蔥油餅，讓人一口接一口，非常刷嘴的小點心
食材：中筋麵粉、蔥花、溫水、酵母粉、胡椒鹽、鹽、食用油
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牛肉包（多汁）
sophie爆汁牛肉包，香味四溢，打水法使肉餡保水，口感Q嫩...值得嘗試！
食材：中筋麵粉、水、牛絞肉、蔥薑水、酵母粉、糖、醬油、鹽、糖、鹽、黑胡椒粉、麻油
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印度tandoori masala烤雞
sophie雞肉經過特殊的印度香料（tandoori masala)醃製，送入烤箱。一道簡單的特色風味料理輕鬆完成。
食材：雞肉、Tandoori 香料粉、檸檬汁、優格、鹽
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控肉飯（滷五花肉）
sophie軟綿的控肉飯，讓人食慾全開⋯⋯
食材：五花肉、蒜、蔥、八角、醬油、黑糖、鹽、米酒
