澎湖小卷麵線
Sharon又是一道懷念的家鄉味。澎湖哥哥給的，有感情的食材怎麼吃都對味。
食材：小卷透抽、澎湖麵線、芹菜末、胡椒粉、蔥末（可省略）、水
-
-
烤生堅果
Sharon堅果自己烤其實不難，目前市售的堅果因為競爭大，越來越接近個人可以買到的成本價。如果沒有時間或者嫌麻煩，也是可以用買的。
食材：核桃、杏仁果、腰果、南瓜子、榛果
-
花生糖 (杏仁片、芝麻、南瓜子)
Sharon買了一本年節糖的書以後，開始從花生糖開始玩。 煮糖的技巧很多，專業需求請直接參考書籍，我是新手摸索中請斟酌參考。 製作參考書 &...
食材：生花生、傳統麥芽糖、砂糖、水、鹽、植物油
-
澎湖年菜～石巨 (鮖鮔) 排骨湯
Sharon憑著記憶煮出的澎湖年菜 是爸爸以前每逢過年時的拿手菜 為了讓家人們感覺家還在才拼湊出來 也許不夠專業道地 但上桌時哥哥一句「好懷...
食材：小排骨、大蒜、鮖鮔(乾的小章魚)、豆腐 (較傳統的)、胡椒鹽、鹽巴
