黑芝麻戚風蛋糕「少油少糖版」
Chin的手作廚房料理喜歡吃蛋糕，又怕吃到一堆油，不妨自己動手做起來。這款少油少糖版是我參考多篇食譜經過多次試做，調整出自己喜歡的口感，綿密Q彈，蛋香、...
食材：蛋黃、白砂糖、蛋白、白砂糖、低筋麵粉、7寸活動模、黑芝麻粉、手動打蛋器、水、電動打蛋器、橄欖油、矽膠刮刀
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手作蛋黃酥
Chin的手作廚房料理一年一度的中秋節，能吃到自己做的月餅🥮 感覺特別好吃😋 買新鮮鹹鴨蛋做出來的蛋黃酥 ，一口咬下 ，口齒留香，美味無比😋 這是我參考...
食材：鹹蛋黃、紅豆餡、中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油（或無鹽奶油）、無水奶油（或無鹽奶油）、黑芝麻、米酒、水、蛋黃液+1茶匙水或牛奶、刷子（多備一隻乾淨刷子）
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上海生煎包~加冬粉好吃喔~(๑´ڡ`๑)
Chin的手作廚房料理因為家人都很喜歡吃加了冬粉的生煎包，經過多次嘗試之後，也漸漸有了心得，因此寫出這道食譜跟大家分享^^
食材：中筋麵粉、高麗菜、水、糖、鹽、絞肉、青蔥、米酒、酵母、鹽、薑末、冬粉、胡椒粉、醬油、香油或麻油
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【健康新滋味】無油蜂蜜吐司
Chin的手作廚房料理為了做出這個完全無油又不失風味的麵包，本人嘗試多次。大家有空一定要做看看這健康與美味兼顧的吐司~~
食材：高筋麵粉、全脂奶粉、蜂蜜、雞蛋、鹽、酵母、水
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黃金芋頭煎餅
Chin的手作廚房料理現在正是芋頭盛產的季節，我們不妨來試試這道簡單、營養又美味的芋頭料理~~在煎到快起鍋時，廚房裡撲鼻而來的芋頭香一定讓你垂涎三尺，趕...
食材：芋頭、雞蛋、太白粉(地瓜粉)、鹽、砂糖、白胡椒粉
