住在國外 當想念家鄉味時 自己動手做更有滿足感
酒香味濃的龍眼米糕

住國外有時會很想念娘家媽媽常煮的龍眼甜米糕 正好手邊有材料 就馬上做來吃 連小孩都愛呢

食材:圓糯米、vodka、水、龍眼、二砂糖

道地的韓國泡菜

ㄧ直想嘗試自己做看看 收集ㄧ些網路上的資料 也調整ㄧ些食材份量 結果意外好吃 只是吃的速度太快 來不急變酸就吃光了

食材:大白菜、海鹽、糯米粉、蝦醬、水、大蒜、韓國辣椒粉、糖、薑、韭菜、洋蔥、青蔥、魚露、紅蘿蔔、白蘿蔔

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創意罐子草莓甜點

在美國 即使是幼稚園也非常重視"情人節"喔 小朋友會帶著小禮物到學校交換 也會為老師準備一份 但禮輕情意重 通常是小卡加一根棒棒糖(...

食材:玻璃瓶、打好的低甜度鮮奶油、低甜度卡士達醬、新鮮草莓、去邊吐司、消化餅乾

入味好吃不軟爛的鹹水雞

住國外超想念夜市的鹹水雞 新加坡的海南雞飯 還有媽媽常買的花蓮土雞 那種鹹鹹香香的雞肉 可以配上好幾碗白飯喔

食材:大雞腿、蔥段、鹽、薑片、白胡椒、米酒、花椒、八角

酥皮紅豆年糕

過年一定要的這一味 以往都是沾麵糊去炸 這次想要偷懶一下 換包酥皮的方式 也有不同的風味喔

食材:紅豆年糕、酥皮、蛋液、杏仁片

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媽媽牌簡易版蘿蔔糕

住國外很多事都要自己來 想吃就自己做 簡易版的不難 加油!

食材:白蘿蔔中條、白胡椒粉、在來米粉(粘米粉)、鹽、太白粉、蝦米、水

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紫薯圓(地瓜圓)

天然的顏色 天然的食材 好美又好吃 吃起來好安心

食材:一條紫地瓜、地瓜粉、水、太白粉、黑糖蜜、糖、薑片

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