
薑醬茼篙
挑嘴一般人都將茼篙煮火鍋,其實用炒的也痕好吃喔!
食材:茼篙、蒜、嫩薑切絲、冷水、大辣椒、醬油
一般人都將茼篙煮火鍋,其實用炒的也痕好吃喔!
食材:茼篙、蒜、嫩薑切絲、冷水、大辣椒、醬油
雞肉先醃再蒸再煎,外酥內軟的雞腿排人人愛。可加甜椒點綴喔!
食材:雞腿雞肉、橄欖油、醃肉調味蒸過的汁、迷迭香、白蘭地、義式香料、羅勒、月桂葉、鹽巴
淋上高梁的蛤蠣好吃到不行!香氣十足阿
食材:蛤蠣(文蛤)、蒜、嫩薑切絲、高梁、大辣椒、醬油、鹽、蔥
若沒有時間做蛋餅皮,就買現成義美餅皮吧!平時放冷凍庫,想吃直接現煎不需退冰。快速美味阿💗
食材:義美餅皮、醬油、蛋
自己是重口味者,將秋葵大火煎炒,飄散香味讓人忍不住整盤嗑掉
食材:秋葵、海鹽、黑胡椒粒、醬油、烏醋、大辣椒
雞肉軟嫩入味的家鄉味
食材:雞胸肉(切丁)、洋蔥(切絲)、鹽巴、醬油、蔥花、大辣椒、米酒、太白粉(下鍋前再加)、小辣椒、大蒜、黑胡椒