祛寒聖品薑母茶！送禮自用兩相宜
田媽媽使用老薑、黑糖、二砂等等簡單材料就能完成的自製薑母茶，除了薑母茶塊之外還能將剩下的薑片當作零食吃唷！！完美不浪費～
食材：老老老薑（越老越好）、黑糖（粉塊皆可）、二砂（紅糖）、冰糖、麥芽糖、水、放涼薑的容器+萬用紙、漏勺（大洞）
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美味酸白菜～新手一次成功零技巧的冬季佳肴
田媽媽美味好吃的酸菜白肉鍋是冬天必吃的重要鍋物，但是卻常常買不到合口味又乾淨漂亮的酸白菜，不夠酸、不夠香、怎麼煮都不好吃！只好去火鍋店滿...
食材：山東大白菜、粗鹽、水、晾乾白菜的器具、醃白菜的甕、一鍋熱水、石頭
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美味不黏牙～手工花生糖★過年再也不用買了
田媽媽過年老是找不到好吃的花生糖～不是黏牙就是不夠酥！ 其實花生糖做起來簡單，趁著過年炒個幾斤讓全家吃個過癮吧！
食材：大顆花生（記得把壞的挑掉）、油、萬用紙或烘焙紙、二砂糖、開水、桌上記得墊毛巾、麥芽糖、水、筷子、飯匙或大湯匙、鹽
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好吃蘿蔔乾～又脆又甜而且不用曬唷！
田媽媽古早味蘿蔔乾，又香又脆，吃粥時的好伙伴！材料簡單、不需曝曬，保存時間長，自製醬瓜健康好吃無防腐劑，趁著蘿蔔出產季到了，趕快動手試試吧！
食材：玻璃罐開水燙過陰乾、大蘿蔔（最好沒蹦心）、洗衣袋或粿袋、乾淨無水的大鍋、食鹽、可壓蘿蔔的重物、紅砂糖（二砂）、辣椒
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超美味素菜包煎包～一包二吃簡單零失敗
田媽媽美味素煎包/菜包、簡單幾步驟就可完成！內餡不需添加味精健康一百分～滿口都是高麗菜的甜+香菇香+鮮脆木耳.不會折包子折也ok做成煎包...
食材：中筋麵粉、植物油或奶油、鹽、細砂糖、酵母、水、內餡、高麗菜手撕、紅蘿蔔、大香菇、黑木耳、調味、黑胡椒、白胡椒、醬油、辣油
