後埤阿嬤的粉撲（牛汶水）
Lin Chia Yu麻糬淋上黑糖水，灑上芝麻粉及後埤花生粉。 後埤社區受到海風影響，適合生產品質良好、含油量高的花生，具有特殊的香味，成為壯圍鄉農產...
食材：糯米粉、再來米粉、芝麻粉、水、黑糖、花生粉、白棉糖粉、紅棗、水
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順嘴長生果-後埤社區花生
Lin Chia Yu後埤社區受到海風影響，適合生產品質良好、含油量高的花生，具有特殊的香味，成為壯圍鄉農產的一大特色。
食材：宜蘭後埤社區花生、豆乾、小魚乾、糯米椒、紅辣椒、蒜末、蔥、豆鼓、香菜
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宜蘭西魯肉
Lin Chia Yu早年常被當成處理菜尾的西魯肉料理，不但是老一輩宜蘭人心中必備的宴席菜色，更在被納入國宴菜單後聲名大噪，成為最道地、最能代表蘭陽宴席...
食材：蒜頭、香油、蔥、雞蛋、米酒、紅蘿蔔、胡椒粉、香菇、醬油、太白粉、大白菜、瘦肉、水
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金棗醃漬蘿蔔
Lin Chia Yu宜蘭盛產金棗與獨特的蘿蔔品種，我選用在地食材結合出不同風味。
食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、金棗醬、蜜金棗絲、砂糖、釀造米醋、海鹽
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氣炸薄鹽鯖魚
Lin Chia Yu使用新鮮鯖魚，自製薄鹽鯖魚，簡單快速又新鮮。
食材：南方澳鯖魚、鹽、水、米酒
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鬼頭刀菜脯湯
Lin Chia Yu這是一道海港家庭的傳統漁湯 鬼頭刀處理後的魚頭可再利用 一點都不浪費，加入傳統菜脯 簡單就是一道幸福的家庭料理了
食材：鬼頭刀魚頭及剩餘的骨頭、薑絲、蔥、菜脯、鹽、米酒
