
自己動手作樂趣多~紅糟(麴)肉燥
Jenny食材:絞肉、紅麴粉、紅蔥頭、米酒 or 紹興酒、沙拉油、冰糖、醬油、胡椒粉
食材:絞肉、紅麴粉、紅蔥頭、米酒 or 紹興酒、沙拉油、冰糖、醬油、胡椒粉
糖蒜醋 可以配水餃、解膩
食材:新鮮蒜頭、鹽巴(依照蒜頭的6%~8%)、糯米醋、白砂糖、玻璃罐
午後的下午茶,一杯咖啡搭配一份甜點。 現在只要微波爐跟一個馬克杯,就可以做出熔岩爆漿巧克力。
食材:馬克杯150ml、奶油、砂糖、低筋麵粉、雞蛋、巧克力 70%以上
油蔥酥拌麵拌菜好味道,自己做安心衛生。
食材:紅蔥頭、豬油、鹽巴
黑糖糕加入枸杞口感更好又養生
食材:中筋麵粉、地瓜粉、黑糖、枸杞、泡打粉、冷開水、沙拉油、烘培紙、7吋圓形容器