
胎菊綠豆爽
黃惠新冷泡菊花茶跟綠豆打成綿密的綠豆汁,微微冰糖的甜,喝完別有風味
食材:綠豆、胎菊、冰糖
冷泡菊花茶跟綠豆打成綿密的綠豆汁,微微冰糖的甜,喝完別有風味
食材:綠豆、胎菊、冰糖
雲南剁菜之一,紅三剁,超級下飯菜,微酸,微辣,是夏天配飯的好夥伴
食材:履歷番茄、善美的豬絞肉、有機糯米椒、有機紅辣椒、味好美白胡椒、台鹽含碘鹽、有機糖、去皮蒜頭
潮汕粥是將米熬成米希,我使用調理機將一半米弄成米糊,在下入飯用洋蔥湯熬煮,讓粥吃起來更豐富營養,又下了冬菜,提升海鮮的鹹鮮度
食材:台灣白刺蝦、南方澳吻魚、珍苑蒸熟飯、泰源冬菜、澳州洋蔥、鹽、白胡椒、青蔥
這是淮揚老菜,我選擇了金色三麥的海鹽啤酒是因為這款啤酒內有添加原住民的馬告,使整個湯頭吃起來更鮮美
食材:桂丁土雞腿、金色三麥海鹽啤酒、蔥、薑、糖、鹽、雞高湯、白胡椒
雞片白如芙蓉,入口即化
食材:雞胸肉、雞蛋、雞高湯罐、鹽、白胡椒粉、糖、蔥薑水、蔥末、玉米粒
最簡單的番茄,吃最簡單的原味麵
食材:番茄、麵、靑蔥末、鹽、糖