
辣炒白蘿蔔蘿蔔糕
Hu Chan鹹辣開胃,很適合下飯。直接取代白飯作為主食也可以。白蘿蔔是冬季的當季食材,皮薄香甜。
食材:蘿蔔糕、白蘿蔔、醬油膏、豆瓣醬、XO海鮮干貝醬
鹹辣開胃,很適合下飯。直接取代白飯作為主食也可以。白蘿蔔是冬季的當季食材,皮薄香甜。
食材:蘿蔔糕、白蘿蔔、醬油膏、豆瓣醬、XO海鮮干貝醬
和台式的焦糖紅燒肉類似,差異在經典的越南風味「魚露」的加入。裹上焦糖色的豬肉非常誘人,肉質軟嫩、甜鹹香層次豐富,最下飯的選擇!
食材:油、豬腹肉、砂糖、大蒜、紅蔥(可用洋蔥)、魚露、辣椒(去籽)、椰子水、醬油、鵪鶉蛋、蠔油
陶瓷鍋耐心燉煮出的好味道。各色食材融合的滋味,溫暖手腳也滿足了胃。
食材:牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄、玉米筍、洋蔥、蔥、薑、醬油、鹽巴
海的味道! 鮮味十足的簡便菜餚 作爲便當菜也非常合適唷!
食材:透抽(花枝)、蔥、鹽、水
食材單純、步驟簡單、營養滿分的家庭料理!
食材:排骨、紅蘿蔔、白蘿蔔、鹽巴