越南風味焦糖豬肉

和台式的焦糖紅燒肉類似,差異在經典的越南風味「魚露」的加入。裹上焦糖色的豬肉非常誘人,肉質軟嫩、甜鹹香層次豐富,最下飯的選擇!

食材:油、砂糖、豬腹肉、大蒜、紅蔥(可用洋蔥)、辣椒(去籽)、魚露、椰子水、醬油、鵪鶉蛋、蠔油

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牛腩燉湯

陶瓷鍋耐心燉煮出的好味道。各色食材融合的滋味,溫暖手腳也滿足了胃。

食材:牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄、玉米筍、洋蔥、蔥、薑、醬油、鹽巴

生炒透抽(花枝)

海的味道! 鮮味十足的簡便菜餚 作爲便當菜也非常合適唷!

食材:透抽(花枝)、蔥、鹽、水

紅白蘿蔔排骨湯

食材單純、步驟簡單、營養滿分的家庭料理!

食材:排骨、紅蘿蔔、白蘿蔔、鹽巴

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