韓式炸雞塊

微辣微甜又多汁的口感,除了是正餐時的配飯佳餚,更是放鬆時刻的美味下酒菜~

食材:去骨雞腿肉、麵粉、白芝麻、醬油、蒜末、砂糖、胡椒粉、米酒或啤酒、花生粉、韓式辣醬、番茄醬、蜂蜜或糖漿

姬松茸啤酒雞湯

姬松茸,又名巴西蘑菇,多糖含量為菌類之首,且按研究指出其具有提高機體免疫力、抗癌、抗病毒、促進造血等等作用,是對身體健康有極大助益的...

食材:新鮮姬松茸、雞肉、鋁罐裝啤酒、薑片、枸杞、芫荽、鹽巴

烤爆漿起司地瓜球

擺脫一般地瓜球純油炸高熱量的料理方式,用烤的方式也能做出好吃且熱量較低的甜點。

食材:地瓜、地瓜粉、起司片、奶油、橄欖油、麵粉

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日常簡易料理獅子頭

簡易版的獅子頭,材料廚房皆簡單可得。 去掉平常紅燒獅子頭過重的調味,適合口味較清淡或不喜歡料理步驟過於複雜的各位。

食材:絞肉、香菇、醬油膏、胡椒粉、蒜泥、太白粉、高麗菜、菇類、鹽、醬油、糖、水

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蒸地瓜蛋糕(電鍋)

新春期間來作點不一樣的創意口味!? 地瓜又甜又香,營養價值也十分豐富, 且呈美麗的金黃色,期盼今年財源廣進。 成品口感十分扎實綿...

食材:低筋麵粉、蛋黃、奶油、地瓜、砂糖1、砂糖2、蛋白、橄欖油或沙拉油

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