『一樹食堂』－Paella 西班牙海鮮飯
一樹食堂無庸置疑，西班牙海鮮飯已成為西班牙菜的代名詞。這一鍋色香味俱全的美食，本名為PAELLA，在西班牙文內為鍋的意思。PAELLA的做...
食材：海鮮飯專用米（Paella）、洋蔥、甜椒、番茄、紅花絲、蒜、孜然粒、雞腿、甜椒粉、青口、蝦、檸檬
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『一樹食堂』Aeropress 愛樂壓
一樹食堂忙碌的清晨，梳洗，打扮，時常連準備一杯熱飲的時間也給不了自己。踏出家門回到社會角色的一剎那，卻好像少了一些東西，常有些納悶，卻不得...
食材：新鮮咖啡豆
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『一樹食堂』－ 簡易港式叉燒
一樹食堂有一種食物聞名於各路食家之間，是名港式叉燒。叉燒到處有，但並非每家都擺得上檯面。有些皮不夠鬆軟，有些肉質太乾，有些醬汁太過鮮紅。尋...
食材：粟米粉、食鹽、胡椒粉、芝麻油、海鮮醬、蠔油、米酒、蜜糖、豉油、砂糖、蒜、八角、去皮五花肉
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Chocolate Pavlova
一樹食堂Pavlova是一種蛋白酥作為基底的蛋糕。它以蘇聯芭蕾舞演員Anna Pavlova的名字命名。這種蛋糕以酥脆的蛋白酥為基底，内部...
食材：草莓、雞蛋、巧克力塊、可可粉（無糖）、高脂厚奶油、香草精油、白醋、鹽、砂糖
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香腸蟹柳炒飯
一樹食堂在海外留學期間，偶有因為忙於deadline而懶做飯的時候。這個時候簡單易做的腸仔炒飯就成了首選。食材都是在supermarket...
食材：隔夜白飯、香腸、蟹柳、洋蔥、急凍蔬菜、雞蛋、鹽巴、辣椒油、油、生菜
