古早味胡椒蝦炒蛋

by 艾蜜人妻

這道胡椒蝦炒蛋有媽媽的味道。 從小媽媽就是這樣料理胡椒蝦再加入蛋液。 吃蝦子時整個濃濃蛋香又帶點微微胡椒辣味,讓人一口接著一口。 (...

食材:蝦子、蛋、蒜頭、蔥、米酒、白胡椒、鹽

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薑絲炒小卷

by 艾蜜人妻

簡易Q彈的小卷只要準備薑絲及調味料,即可快炒上菜啦。 對於職業媽咪下班後,除了能輕鬆快速上菜外卻又不失美味。

食材:小卷、薑、米酒、醬油、辣椒、冰糖

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營養滿分家常炒麵

by 艾蜜人妻

家常炒麵是道隨意的料理,喜歡吃什麼,就加什麼。此食譜肉及海鮮均不需要加任何太白粉,即可又嫩又香。並使用香菇水及煉蝦湯自然鮮味就跑出來了。

食材:油麵、高麗菜、黑木耳、乾香菇、蝦子、松阪豬、杏鮑菇、蔥、水、素蠔油、烏醋

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醬燒無骨雞腿肉(去油膩版)

by 艾蜜人妻

非常軟嫩,一點都不油膩的醬燒雞腿肉。 做法非常簡單,只要幾個小撇步。就可以省下燜燒的時間。

食材:雞腿肉、蔥、蕃茄醬、糖、醬油、素蠔油、水、蜂蜜

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簡易的韓式辣炒豬五花

by 艾蜜人妻

醃製五分鐘,即可料理囉,非常下飯的韓式豬五花

食材:豬五花、洋蔥、韓式辣醬、糖、麻油、醬油、蒜泥、杏鮑菇

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