自製薑黃粉

雖然搞工,但自家種自己做,看到成品會有成就感,吃的更安心。薑黃是很好的香料,功效也很棒具抗癌、護心、抗氧化、抗發炎、預防失智⋯⋯等 ...

食材:薑黃、玻璃瓶、食物烘乾機、高速果汁機

生菜蝦鬆

自己很喜歡吃這道菜,想吃時還要到餐廳點一桌,自己在家做經濟實惠,除了切工多了些,其實作法不難

食材:蝦仁、洋蔥、米酒、豆薯(或茡薺)、鹽、西洋芹菜(或芹菜量要減少、白胡椒、蒜頭、糖、薑、油條、美生菜

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黃金高麗菜泡菜

高麗菜、南瓜便宜的季節就要多吃啊

食材:高麗菜一顆、鹽、小南瓜一個(或地瓜)、砂糖、白芝麻醬、麻油、白醋、蒜頭(去皮)、辣椒(依個人喜好)

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地瓜葉綠拿鐵

一杯充滿能量的活力飲品, 口感滑順,喝起來沒有青菜味,只有淡淡蘋果香跟堅果香,每天早上都想來上一杯

食材:地瓜葉、中型蘋果半個、鳳梨、無調味綜合堅果、冷開水

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簡單日式蒸蛋

快速完成,受歡迎的料理,材料簡單冰箱有什麼加什麼,有新鮮香菇可以為鮮甜加分

食材:蔥花、蛋五個、鰹魚粉(一個蛋一個1/4t)、新鮮小香菇(或大香菇切片)、鹽、肉片(吻仔魚、雞肉)、水(蛋汁的二倍)、玉米粒、黑胡椒粒(可省略)

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香腸糯米飯

材料很簡單,將糯米飯預先煮熟,料炒好糯米加入拌勻就很美味,吃不膩連煮三天還是吃的津津有味

食材:糯米、高梁香腸、蒜頭、薑、乾香菇

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