薑汁桂花紅棗糕

食材:去核紅棗、紅棗糖/冰糖/砂糖、馬蹄粉、粘米粉、水、薑

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土匪雞翼

食材:雞翼、黑芝蔴 (裝飾用)、孜然粉、五香粉、鹽、糖、紹興酒、生抽、麻油、胡椒粉

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特濃朱古力蛋糕

食材:蛋白、砂糖(a)、黑朱古力(溶)、蛋黃、無鹽牛油 (室溫放軟)、朱古力碎片、砂糖(b)、淡忌廉、無鹽牛油、鮮奶、水、白蘭地酒、低筋麵粉、可可粉、泡打粉

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紫薯Chiffon Cake

食材:蛋黃、砂糖、蛋白、鹽、檸檬汁/醋、牛奶、低筋粉、紫薯蓉

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綠茶紅豆麵包 (麵包機食譜)

食材:高筋麵粉、牛油、綠茶粉、鮮奶或水、砂糖、鹽、紅豆、酵母粉

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朱古力雙色麵包 (麵包機食譜)

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、牛油、砂糖、鹽、可可粉、烘培朱古力、鮮奶/水、酵母粉

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