
蘿蔔絲餡餅-Vegan
Silvia (Vegan)蘿蔔堪比人蔘,配合時令食用當季新鮮蔬果,既養生又友善農民唷!
食材:中筋麵粉、鹽巴、蘿蔔、昆布粉、蒜苗、乾香菇、滾水、日清素肉(肉燥)、冷水、沙拉油/植物油、昆布粉、鹽巴、白胡椒粉、黑胡椒粉、沙拉油/植物油、素蠔油
蘿蔔堪比人蔘,配合時令食用當季新鮮蔬果,既養生又友善農民唷!
食材:中筋麵粉、鹽巴、蘿蔔、昆布粉、蒜苗、乾香菇、滾水、日清素肉(肉燥)、冷水、沙拉油/植物油、昆布粉、鹽巴、白胡椒粉、黑胡椒粉、沙拉油/植物油、素蠔油
漸漸進入大根的季節了,白蘿蔔是平民的人蔘,營養價值高,當季更是鮮甜,加上菇類和時蔬,滾一束麵條,真是一份韻味濃醇的養食啊!
食材:大根(白蘿蔔)、麵條、杏鮑菇、時令葉菜(小白菜或豆芽)、紅肉地瓜或南瓜、新鮮金針花、素腸或素雞等、純素昆布粉、素沙茶、辣椒醬、芹菜、酸菜、香菜
白蘿蔔正當季,香甜鮮脆,做成酸甜涼拌菜很清爽開胃哦!
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、香菜、檸檬、辣椒、糖、香油
當季的蔬菜便宜又好吃!大頭菜現在吃正是時候~吃膩了涼拌大頭菜又不愛煮湯軟爛的口感嗎?快動手試試用炒的吧!
食材:大頭菜、紅蘿蔔、黑木耳、辣椒、黑醋、白醋、醬油、香菜
現在正是糯米椒盛產的時節,家裡剛好有種,因為吃素實在很容易踩到地雷,所以就自己動手囉~糯米椒通常都炒蔭豆豉,這次大家可以嘗試看看這...
食材:麵疙瘩(貓耳朵)、糯米椒、素沙茶、素蠔油、紅蘿蔔、豆芽、白胡椒粉、辣椒、水、白豆皮、烏醋、芹、香菜、蔥
親自採買材料,可以選擇天然有機,不必擔心吃到添加物,製作程序簡單,新手也可以一次成功唷!
食材:綠豆仁、特級細砂、橄欖油、黑麻油、化核梅、水