虱目魚皮料理(2)
虱目魚皮料理(2)

快炒菜 善化最出名的快炒鱔魚,是最出名的.但有很多人不敢吃鱔魚,但將鱔魚換成虱目魚,接受度就高出許多,會讓人一口接一口,是家庭料理的...

食材:虱目魚皮、虱目魚肉、洋蔥、蔥、醬油、芹菜、烏醋、蒜頭、米酒、薑、鹽巴、辣椒、糖、香油

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虱目魚皮料理(1)
虱目魚皮料理(1)

虱目魚專賣店有許多店家處理好的魚皮魚肉,簡單料理,魚皮豐富的膠原蛋白,魚肉的細緻,可當小朋友的小點心,真材食料,吃的安心又健康。

食材:酥炸粉、虱目魚皮魚肉、米酒、鹽巴、蛋白

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蛋煎地瓜葉
蛋煎地瓜葉

媽媽們總是在頭痛該怎麼讓挑食的小朋友,吃蔬菜,就算只吃一口也好,peggy媽特製的蔬菜煎,讓家中小孩喜歡上吃蔬菜,簡單又營養滿分,連...

食材:地瓜葉、雞蛋、鹽巴、醬油膏、沙拉油、蒜頭(可加可不加)

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蠔油雞翅
蠔油雞翅

簡單版蠔油雞翅。輕輕鬆鬆上桌囉

食材:雞翅、香菇、薑片、蔥、蠔油、冰糖、鹽巴

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海鮮粉絲煲
海鮮粉絲煲

一鍋到底。海鮮的鮮甜味,與粉絲融為一體,唯辣的滋味,讓人一口接一口

食材:蛤蠣、鮮蝦、豆腐、洋蔥、蔥、蒜頭、辣豆瓣醬、蠔油、黑醋、米酒、粉絲、鹽巴、開水或高湯

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金針木耳燉雞湯
金針木耳燉雞湯

秋天來臨,來鍋營養健康滿分的雞湯,幫家人小孩的身體調理一下。適合家裡面有咳嗽,流鼻涕的首選雞湯。 白木耳~潤肺 ...

食材:半隻雞、金針、白木耳、香菇、蛤蠣、日本山藥、薑片、米酒、洋蔥

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自調五味醬
自調五味醬

酸甜的醬汁,搭配海鮮,豬肉都很對味。自己做的最安心

食材:蕃茄醬、醬油膏、蠔油、蒜頭、辣椒、水

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白切豬腳
白切豬腳

快鍋出好菜 每次吃豬腳都用滷的方式,你吃膩了嗎? 換個方式料理豬腳,簡單又方便。 配上自調的五味醬,顛覆你的味擂

食材:豬腳、蔥、薑、米酒、水、鹽巴、自調五味醬

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金沙筊白筍
金沙筊白筍

5分鐘出好菜。這個季節就是要吃筊白筍ㄚ,和鹹蛋的組合更是一絕,筊白筍的甜,鹹蛋的鹹香,讓人一口接一口

食材:筊白筍、蔥、薑片、蒜頭、鹹蛋

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醬燒牛肋條
醬燒牛肋條

5分鐘出好菜。牛肋條適合料理初學者,耐煮,怎麼煮怎麼好吃。

食材:老薑、牛肋條、辣椒、米酒、醬油、蠔油

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冬瓜牛肉麵
冬瓜牛肉麵

誰說牛肉麵一定得要用紅白蘿蔔,冬瓜配更是一絕,利用昨晚沒喝完的湯,改變一下成為另一道料理,好吃不浪費

食材:剩下的冬瓜牛條湯、薑、洋蔥、辣豆瓣醬、辣椒醬、醬油、滷包(可有可無)、麵

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三杯雞胗(心)
三杯雞胗(心)

三杯,一直是開胃下飯的料理。

食材:雞胗、雞心、薑、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、冰糖、麻油、九層塔

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