涼拌豆腐佐樹子(破布子)醬
布子樹子做成醬，成為百搭的沾醬! 帶有樹子獨特的味道，又不搶走主角的味道，是一道夏天首選的菜餚。
食材：熟的樹子(可參閱樹子塊做法)、中華嫩豆腐、蔥、醬油
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豆皮包炒樹子（破布子）
布子這一道也是樹子(破布子)素食料理中較常見的菜色，他使用的是薑作為提味的底，而豆皮包也是素食者最常使用的食材之一，因此成為這一道具有...
食材：豆皮包、熟的樹子(可參閱樹子塊做法)、嫩薑、辣椒、鹽、醬油、二砂糖
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九層塔蒜香樹子(破布子)
布子注意製作這道前需先製作「傳統原味破布子塊」可以先搜尋先製作好在將其破布子塊就更多延伸料理唷~~ 此料理為農村長輩較常料理的樹子菜...
食材：熟的樹子(可參閱樹子塊做法)、九層塔、辣椒、蒜頭、油
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樹子(破布子)煎蛋
布子破 布 子 是樹子的台語，蛋為每個家庭常備食材，因此在以前農村做菜的變化都會就地取材的入菜，樹子入蛋也是不少老人家的記憶味道。
食材：熟的樹子(可參閱樹子塊做法)、蛋、蔥、鹽、油
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傳統醬醃樹子（破布子）
布子醃樹子（破布子）為台灣傳傳統食物之一，也是全球有樹子入菜的國家。 醃製品因為是以前農村最常用的手法之一，可以讓盛產中的農產可以用...
食材：樹子（破布子）、水、醬油、甘草(或不要放也可以)、空玻璃罐(小罐如圖)
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傳統原味破布子塊
布子樹子（破布子）塊為台灣傳傳統食物，也是全球有樹子入菜的國家。 使用最簡單的料理方式，讓盛產期的樹子容易保存較長時間，並且會使用碗...
食材：樹子(破布子)、鹽巴、水
