白胡椒豬肚白果湯
白胡椒豬肚白果湯

白胡椒炒過後帶有一股清香,一同燉煮豬肚可去除腥味,且增加湯頭清甜,喝之前就能聞到濃濃的白胡椒香氣,入口滑順不嗆辣,但尾韻卻帶點白胡椒...

食材:雞骨、豬肚、麵粉、白果(銀杏)、鹽、枸杞、醋、薑、青蔥、香菜、小磨坊鮮磨白胡椒、米酒

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雞肉溫沙拉
雞肉溫沙拉

誰說沙拉一定要吃涼拌的呢? 吃沙拉不在只是涼拌的選項囉! 將雞胸肉趁熱拌入蒜風味油,再搭配小番茄與水煮蛋,就是一道四季皆宜的清爽的溫沙拉。

食材:雞胸肉、雞蛋、檸檬、小番茄、小磨坊蒜風味油、小磨坊迷迭香葉、小磨坊粗粒黑胡椒

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蒜香里肌肉片
蒜香里肌肉片

炎炎夏日,清淡的豬里肌肉片讓料理更輕鬆。

食材:里肌豬肉片、青蒜、小磨坊蒜風味油、醬油膏

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  • 1 跟著做
蒜烤香草雞
蒜烤香草雞

用烤箱烘烤雞胸肉時,淋上一點蒜風味油可幫助油脂吃進雞肉裡,使肉質更軟嫩,食用時建議再搭配水煮蔬菜,是道健康無負擔的美味料理。

食材:雞胸肉、小磨坊蒜風味油、小磨坊百搭香草、小磨坊鮮磨黑胡椒

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蔥油拌麵
蔥油拌麵

想要在家也能吃到傳統台式麵攤的風味,千萬不要忘記小磨坊蔥風味油,濃郁紅蔥微拌麵條,香氣四溢,一碗古早又道地的蔥油拌麵就在眼前。

食材:青蔥、青江菜、小磨坊蔥風味油、細麵、蕃茄醬、黑醋、醬油

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【小磨坊】香滷牛肉麵
【小磨坊】香滷牛肉麵

牛腱肉可以一次燉煮一大鍋,牛肉及湯可以分裝冷凍。滷過後的牛腱肉不管是搭配麵、飯或水餃,都很適合喔!

食材:牛腱肉、家常麵、小磨坊萬用滷味包、紅蘿蔔、小磨坊月桂葉、蔥花、小磨坊八角粒、水、辣椒、蒜、青蔥、薑片、冰糖、醬油、米酒

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【小磨坊】薑薑薑富桂湯圓
【小磨坊】薑薑薑富桂湯圓

食材:糯米粉、抹茶粉、小磨坊肉桂粉、藍莓汁、小磨坊薑黃粉、熱水、黑糖、冰水

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