
黑豆蓮子雞湯
♥吃貨人生♥秋天喝湯是為冬天做準備,把自己和家人的身體喝的暖暖的就有一股幸福感
食材:帶骨大雞腿、新鮮蓮子(去芯)、麻油+薑片煸香、黑豆(炒熟)、米酒、鹽
秋天喝湯是為冬天做準備,把自己和家人的身體喝的暖暖的就有一股幸福感
食材:帶骨大雞腿、新鮮蓮子(去芯)、麻油+薑片煸香、黑豆(炒熟)、米酒、鹽
可以當主菜又可以當下酒菜的雞翅,百吃不厭
食材:中翅、八角、冰糖、醬油(各家品牌不同自行斟酌)、水、米酒
秋冬進補的好湯品, 薑片暖、黑糖補血不死甜、桂圓補氣、再加蛋花,一家大小都適合,女生經期或是產後補身更是好
食材:薑片或是黑糖薑片、桂圓乾、酒釀、黑糖、蛋
古早味的豇豆排骨湯,是到北港老街時一個老闆娘教我煮的,簡單又好喝,小孩也喜歡這樣的古早味湯品
食材:豇豆乾、排骨、醬油、薑、鹽巴
雞胸肉熱量少,做成肉餅,很香又很吃,也可以做多種食材的變化
食材:雞胸肉去皮去骨、芹菜、蛋、胡椒粉、玉米粉或低筋麵粉、香油、鹽巴