軟Q口感貝果
Fang Hua Chan呂昇達老師的配方，自行調整至合適的份量，原始配方使用橄欖油，修改成添加奶油。
食材：高筋麵粉、砂糖、水、鹽、蜂蜜或砂糖、高糖酵母、水、無鹽奶油
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蜂蜜鮮奶油牛奶餐包
Fang Hua Chan參考琳達公主的蜂蜜鮮奶油吐司配方，修改份量且用牛奶取代原配方的水。
食材：高筋麵粉100%、細砂糖4.7%、高糖酵母0.9%、鹽1.875%、蜂蜜3.8%、鮮奶油4.7%、無鹽奶油4.7%、水65%/牛奶
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草莓牛奶優格餐包
Fang Hua Chan參考蘋果手撕包修改而成的食譜，加入草莓凍乾與草莓糖漿，可愛的粉紅色麵糰草莓香味撲鼻，雖然烘烤後的成品沒有草莓味，但是口感Q軟好吃！
食材：高筋麵粉100%、高糖酵母1%、草莓凍乾5%、細砂糖8%、鹽1%、無鹽奶油8%、草莓糖漿10%、牛奶55%、無糖優格12%
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藍莓貝果
Fang Hua Chan無油的貝果，外皮酥脆內部軟Q，操作步驟簡單又快速，食譜來源為海頓媽媽的實驗廚房，記錄一下操作步驟方便日後再做。
食材：高筋麵粉、鹽、新鮮藍莓、水、水、高糖速發酵母、砂糖或蜂蜜、蜂蜜
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軟Q蘋果手撕包
Fang Hua Chan食譜來源--李彼飛，真的軟Q香甜好吃！自己做個製作紀錄。原始食譜配方是分割成9個，我調整份量做成12個。
食材：高筋麵粉、無添加蘋果汁、鹽、無鹽奶油、水、無糖優格、糖、高糖速發酵母
