在家就可以吃的生魚片蓋飯
魚真心生魚片蓋飯不再是只有在餐廳可以吃到的料理，在家也可以簡單做！ 本篇改編自 KiKi的家http://kikichang.pixn...
食材：越光米飯或台梗九號米飯、米醋、蛋絲、小黃瓜絲、糖、鮪魚生魚片、鹽
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鮪魚骰丁砂鍋魚頭
魚真心一般砂鍋魚頭多選用鰱魚頭製作，烹煮時需要去除土味，鮪魚較無土味問題，而骰丁就是鮪魚的魚頭喔，除了彈牙的口感外也比一般的魚頭富含更多...
食材：鮪魚骰丁、沙茶醬、黑鮪金鑽松坂肉、蠔油、豆腐、豆皮、大白菜、鹽巴、牛番茄、米酒
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鮪魚排沙拉
魚真心轉載自http://citymore18.pixnet.net/blog/post/46264558 沙拉真的是我在家最簡單準備的...
食材：鮪魚排、白芝麻、小黃瓜、牛番茄、結球萵苣、胡椒鹽、日式沙拉醬
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紅燒鮪魚琵琶骨
魚真心琵琶骨是介於鮪魚鰓及前鰭之間的一塊區域，擁有如“雞腿一般”的外型，也俗稱“鮪魚的領帶“，肉質較為彈牙，海味較重，對某些人來說腥味可...
食材：琵琶骨、太白粉或玉米粉、醬油、水、砂糖、辣椒、蒜末、蔥末
