所有料理的初衷,都是秉持著給家庭健康又家常的好味道。 平日為職業媽咪,趁著下班空檔做菜,對家常菜的熱忱能抹去下班的疲累,也許圖片不美,也沒有講究的餐具與攝影,但我想一點一滴的累積,把試驗出最好味道的食譜記錄下,會有喜愛我食譜的人。
奶奶鹹冬瓜蒸絞肉 Elaineeee家常美味廚房

食材:細絞肉、鹹冬瓜、鹽、白胡椒、薑汁、米酒

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高麗菜豬肉水餃 (含麵皮製作) Elaineeee家常美味廚房

食材:豬絞肉(細)、蔥、鹽、高麗菜、白胡椒、中筋麵粉、薑泥、米酒、冷水、香油、橄欖油

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暖呼呼洋蔥雞湯 Elaineeee家常美味廚房

食材:雞骨架(雞腿)、洋蔥、鹽、蔥、白胡椒、干貝、奶油、薑

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滷牛腱 Elaineeee家常美味廚房

食材:蔥、薑、米酒、牛腱、朝天椒去籽、豆瓣醬、醬油膏、冰糖、滷包

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